新买的面包四个半小时后过了期？

  ▲朱小姐1月21日晚上买的面包。

　　【网友“hello大家好007”@余姚日报民声直通车】

　　1月21日晚上7点半左右，我去波特曼富巷店买了3个面包，想第二天当早饭吃。可到第二天早上，却发现其中一款面包——南国红豆已经过期，它的标签上写着生产日期是19日，21日到期，也就是我买好后的4个半小时之后就过期了。

　　“昨晚刚买的面包，今天就过期了”

　　【记者调查】1月25日，记者联系到了该网友，她姓朱。“我一直觉得波特曼的面包口感挺不错的，所以也经常光顾，算是老顾客了。”朱小姐告诉记者，21日晚上，自己还是和往常一样跑到波特曼富巷店买了3个面包作为第二天的早餐。

　　“当时我看了它的生产日期，但对于当天的日期却记得并不是太清楚。”由于长时间在波特曼购买，她也就没有多想，直接放心大胆地购买了。

　　可第二天早上，当朱小姐和家人拿出面包准备开吃时，她老公无意间发现其中一款价格为13元的南国红豆面包过期了。“面包包装上的标签写着生产日期为1月19日，下面则是标明请在1月21日之前食用。”看到这些，朱小姐心里有些不是滋味，“我那天晚上7点半左右过去买的，也就是说我买好之后4个半小时这面包要过期了。”对于这样的临保食品，店家没有做任何提示标志，在付款时，服务员也没有特别提醒。为此，朱小姐觉得很“受伤”。

　　“完善细节，让顾客更满意”

　　【记者调查】为此，记者来到了位于阳明东路上的波特曼总店。“为了把面包、蛋糕最好的口感留给顾客，我们会把店里所有食物的有效期减少1到2天。例如原本4天的有效期，我们会注明请在2天内食用。”该店的相关负责人告诉记者，朱小姐在21日购买的面包，到了22日，是可以继续食用的，只是口感没有之前好。

　　“在冬天，我们一般退货时间是在晚上9点。夏天则会提前一点，大概在晚上8点左右。”该负责人说，每天他们都会定时处理“保质期”当天截止的食品。

　　至于朱小姐提出营业员并没有做出提醒的问题，该负责人对此表示很抱歉。她说，波特曼富巷店里只有一名营业员，当时又是购买的高峰期，营业员的确存在一些疏忽。

　　“在之后的员工培训中，我们会着重强调这个问题，工作中存在的不足也会及时改善。”同时，这位负责人还表示，他们会立即去赶制一些提示牌放在收银台处，以此来提醒前来购买的顾客。

　　【后记】

　　事后，波特曼的相关负责人上门向朱小姐致歉并作出相关解释，朱小姐感受到了店方的诚意，对他们工作中的疏忽表示谅解。记者 唐丽芸

　　(来源：余姚日报 编辑：杨鲸霖)