宁波多渠道编织菜篮子“安全网” 让市民吃得放心

　　中国宁波网讯 在肉菜批发市场、标准化菜市场等九大行业的100个流通节点，新建成肉菜流通安全追溯体系；市级基地、配送公司配送肉菜每批自检；自产自销摊位蔬菜成车次批批抽检……昨天召开的全市菜篮子工作会议传出消息，今年我市将在保证市场供应的基础上，采取多种措施确保肉菜流通安全，让市民买得称心，吃得放心。

　　加强肉菜流通过程中的安全把控，是保证菜篮子安全的重要抓手。2011年开始，宁波在全国率先试点肉菜流通安全追溯体系建设，目前已经在200多个流通节点建成追溯系统。今年，市政府继续将肉菜流通安全追溯体系建设作为实事工程之一，计划在已审核换证的生猪定点屠宰场、肉菜批发市场、标准化菜市场、大中型连锁超市、肉菜配送企业、市级菜篮子基地等9个行业的100个流通节点建成追溯系统。市贸易局负责人在会上表示，今年的追溯体系建设将和各县(市)区的菜市场标准化改造提升工作结合起来，加强菜市场追溯链条的合成管理，提高肉菜进场率、追溯链条追溯率和电子秤使用规范率，争取年内已建成的省级文明示范类菜市场的肉菜交易信息联网运营，让经营户和消费者真正感到追溯系统“有用、要用、会用、好用”。

　　今年，全市各级蔬菜批发市场将加大外来成车次大宗蔬菜和自产自销摊位成车次蔬菜的农残检测密度，实行批批抽检；其他地产蔬菜实行市场抽检准入制度，并将检测信息联网公示。同时，进一步做好外地定点屠宰企业备案和定期回访工作，动态掌握外地输入肉品的信息，严防私屠滥宰、注水牛肉等问题肉品流入宁波市场。在所有市级菜篮子生产、加工基地建立农残检测室，保证肉菜进入流通渠道前全部经过自检。

　　有关统计显示，去年全市上市蔬菜农残检测109万批次，合格率达到99.6%，生猪瘦肉精检测2.4万批次，合格率99.9%。在省政府组织的肉品质量安全大整治“百日行动”中，我市城区生猪定点屠宰率达到100%，乡镇和农村生猪定点屠宰率为95%。（记者张正伟 通讯员王鹏云）