市民在牧场参观。记者王增芳摄
我们每天喝的宁波牛奶安全吗?奶牛养在哪里,吃什么?一滴牛奶从奶牛身体里到我们的餐桌上,经历了怎样的过程?昨天上午,商报组织的30名市民代表参观了宁波牛奶集团的生态牧场和乳品加工厂,全程跟踪牛奶的生产加工过程。
奶牛吃什么?玉米、豆粕加牧草是主食
宁波牛奶集团一共有27个自控的规模化牧场,育着1.2万余头奶牛,其中位于慈溪杭州湾的6000亩生态牧场是最大的一个。从宁波市区出发经过一个多小时车程,就可抵达。
“这里种了好几种牧草,有黑麦草、苜蓿草、紫云英。”宁波牛奶集团的工作人员介绍,在慈溪杭州湾牧场一共养殖了荷斯坦奶牛3000多头。
由于牧场有严格的防疫要求,大家只能在参观通道隔着玻璃观看牧场的全貌。奶牛舍里有大型的运料车给奶牛投喂饲料,奶牛们每天吃什么成了大家最关心的问题。
“一头奶牛每天吃40~50公斤的饲料,都是运用电脑软件将10多种精料合理配置而成的,其中包括玉米、豆粕、麸皮、干草等等,牧场种植的青牧草也是奶牛的主食之一。”工作人员说。
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