日元汇率大幅下跌 宁波水煮笋出口面临巨大压力

　　中国宁波网讯 今年我市水煮笋生产从3月23日开始，到目前已基本接近尾声，将迎来新的销售季节。昨天，宁波市笋业食品协会会长杨文龙说，因日元汇率下跌，今年我市水煮笋对外贸易将面临巨大的压力。

　　据了解，我市有120万亩毛竹山盛产春笋。春笋集中上市，菜市场难以消化，必须依靠企业进行加工，水煮笋加工业应运而生，产品主要出口日本市场。但自2006年以来，因效益低下等原因，我市水煮笋加工企业转产、关闭30多家，至今，全市水煮笋加工企业仅存20多家。

　　据市笋业食品协会分析，与去年相比，今年我市水煮笋生产时间提前，各工厂基本开足马力生产，生产数量比2012年增加20%左右；原料收购价与去年基本持平，但人工成本明显增加。今年销售水煮笋的有利因素是，去年库存基本没有积压；我市水煮笋的规格和级别更有利于在日本市场销售；竹笋加工产品的内销市场比较稳定。

　　但令人忧虑的是，日元大幅贬值，日元兑美元汇率已从2012年10月的79：1下跌到目前的99：1，下跌幅度在25%左右。如此快速下跌，让中国的销售商和日本的进口商都措手不及。日本进口商、中国出口商以及原料供应商将承担这些损失。

　　据业内人士分析，如果提高水煮笋的销售价格，必定会对日本的消费量起到抑制作用。日本超市单品重量将减少，销量会下降，销售速度会放慢，消费者可能会用莲藕、胡萝卜等来替代水煮笋作为日常消费食品。按照日本目前的政策，汇率还可能进一步下跌，这将直接导致出口企业不愿或不敢库存产品，造成原料工厂销售速度以及收款速度放慢，增加相应的利息开支。

　　面对今年存在的水煮笋贸易汇率继续下跌、加工流通成本上涨、中日外交关系紧张等困难，杨文龙说，需要原料供应商、出口商以及日本进口商积极寻找提价的途径，加快销售速度。同时，在不亏本的前提下，原料供应商要提前抢占销售的有利时机，不要存侥幸心理。（记者朱军备）