4岁宝宝吃小麦粉得了湿疹 原来这叫食物不耐受

　　常见的容易不耐受的食物有牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、贝类等。

　　寻找替代品，规避食物不耐受

　　在市妇儿医院小儿免疫科，医生们也经常碰到食物不耐受的患儿。该科主任医师狄亚珍建议家长，调整孩子的饮食，根据不耐受的程度，少吃或不吃不耐受的食物。比方说，对牛奶高度不耐受的孩子，不能喝牛奶，也不能吃冰淇淋、奶油蛋糕等含有牛奶成分的食物。

　　那么，“偏食”会让孩子的营养跟不上吗？狄医生表示，这种担心是不必要的，“对牛奶不耐受，可以喝羊奶、豆浆，对小麦不耐受，可以吃其他粗粮，像糙米、玉米、荞麦等。总之，要寻找合适的、营养价值相近的食物，来代替不耐受的食物。”

　　医生提醒广大家长，食物不耐受不意味着“中招”的食物就要永远列入黑名单了。一些患儿经过一段时间的饮食调整后，过敏症状完全消失了，就可以在医生指导下将这些食物重新纳入食谱，只是要严格控制摄入量。还有一些患儿随着年龄增长，免疫系统发育完全了，食物不耐受的情况也会自行消失。

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　　食物不耐受

　　食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应。

　　据统计，人群中有至少50%的人对某些食物产生不同程度的不良反应。婴儿与儿童的发生率比成人高。多数食物不耐受的患者表现为胃肠道症状和皮肤反应，但不同的人对于同一种食物不耐受可能出现极不相同的症状。□记者 童程红 通讯员 王云鸿 马蝶翼