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开水冲泡奶粉可杀菌吗?专家称肉毒杆菌轻易煮不死

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2013年08月06日 08:56   【 】 【打印
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  王主任说,肉毒杆菌的毒害程度和剂量、体重成正比,而非年龄。相比于成人,儿童的肝肺功能薄弱些,正常菌群也都在建设阶段,因此受到的伤害肯定更大些。

  需氧菌更需要严加防范

  不过王主任认为,消费者也不必太担心,只要监管部门严格把关,确保被污染产品下架,就没有问题,因为肉毒杆菌中毒是非常偶然的事件。在从事儿科工作30年当中,她还从没接诊过一例肉毒杆菌中毒的病例。

  记者也询问了一些宁波大医院有经验的医生,他们表示也没有见过类似的病例。

  王主任提醒,在我们日常生活中,肉毒杆菌这样的厌氧菌其实是非常少见的,因为它对滋生的环境要求严苛。而危害孩子们身体健康的常见病菌是大肠杆菌、痢疾杆菌这类的需氧菌。这类需氧菌却很容易生长,变质的食物、隔夜的奶粉,都极有可能被其侵袭,我们更需要严加防范。

  奶粉最好现泡现喝;冲泡好的奶粉放冰箱时间不得超过3个小时;每次喂奶前,奶瓶和奶嘴要用开水煮沸20~30分钟,微波炉也不是放心的消毒方式,因为医院目前的消毒技术规范里并没有将之列入消毒工具中。

  另外,市妇儿医院儿保科主任吕兰秋再次提醒,母乳喂养才是最安全和营养的。正常情况下,母亲的乳汁完全能满足4~6个月内婴儿的营养需要,母乳的浓稀与母乳的营养价值没有多大关系。记者鲍云洁通讯员马蝶翼崔凌英

编辑: 郭静