橄榄油市场混乱 有一滴橄榄油也能称橄榄调和油

　　笔者发现，市场上的橄榄调和油绝大多数没有明确橄榄油的含量。市民杨先生曾向工商部门投诉，称他购买的橄榄油并没有橄榄香味，后经工商部门调查发现，杨先生购买的并非纯橄榄油，而是一种橄榄调和油。虽然杨先生的诉求最后未得到支持，但这也暴露出橄榄调和油成分不明给消费者带来的误导。

　　攀附“橄榄”身价上升

　　中国武警总医院主任医生、中国保健协会专家吕利教授日前来甬演讲中提到，油酸属于单不饱和脂肪酸，有降低胆固醇和甘油三酯的作用，植物油中，特级初榨橄榄油的油酸在脂肪酸中约占80%，堪称“液体黄金”。

　　高价值决定价格，笔者调查发现，宁波市场上特级初榨橄榄油每750毫升的价格在110元至140元之间，同规格的橄榄混合油价格在63元至79元之间，而橄榄调和油价格相对要低很多，一般2.5升的国产橄榄调和油价格只在70元左右。

　　尽管如此，橄榄调和油和普通的调和油价格仍相差甚远。某品牌1.8升的橄榄原香食用调和油价格为46元，而5升装的普通调和油价格约为30元。可以发现，尽管橄榄调和油中橄榄油的含量并不明确，一旦冠上了“橄榄”二字，调和油的身价就大涨。

记者张燕 实习生陈依喆 黄佳颖 柴一星