常吃海产品不需吃加碘盐？宁海县疾控中心专家释疑

宁海新闻网讯 近期有不少网友纷纷发帖求卖无碘盐的超市，据网友称，靠海地方的人平时吃的海产品很多，再吃加碘盐，对甲状腺功能是有损害的，现在已经不是过去营养不良缺碘大脖子病流行的年代了！

沿海地区的居民要不要改用无碘盐？甲状腺疾病高发是否与食用碘盐有直接关系？为此，记者进行了走访调查。

数据调查

宁海虽然靠海，但仍属于轻度环境碘缺乏地区

宁波市疾控中心曾于2011年对我县西店、岔路在内的全市8个县(市)区的13个乡镇(街道)(分别代表山区、平原、沿海地区)的29个村(社区)，1685户家庭，6—70岁宁波市户籍常住人口，共计4975人，进行了个案调查，以及水样、盐样、尿样、血样的采集和居民甲状腺B超检查等现场工作，并集中开展了食盐、水、尿中的碘含量和血样中甲状腺激素的实验室检测。结果显示，饮用水碘含量波动范围在0.51—9.26微克每升之间，中位数为4.06微克每升。调查显示，居民用户饮用水的碘含量均低于《碘缺乏病病区划分标准》(CB16005_2009)中规定的水碘界值10微克每升。“可见，宁波地区虽是沿海地区，但仍属轻度环境碘缺乏地区。”县疾控中心相关专家说。

此次调查还采集了山区、平原和沿海地区调查对象晨起空腹尿样3615份，结果显示，宁波市人群总体碘营养水平处于适宜、安全状态，目前的食盐加碘策略并没有造成宁波居民碘摄入过量。部分人群(尤其是沿海地区)碘营养处于不足状态，碘摄入量不足风险大于碘摄入过量风险。

数据对比

甲状腺结节高发与食用碘盐无直接关系

也有市民反映，近年来，甲状腺结节、甲状腺瘤疾病多发，很多亲戚朋友都动了甲状腺手术，因此怀疑可能是碘摄入量过多，那么沿海地区居民食用碘盐与甲状腺结节究竟有没有关联？市疾控中心调查组成员还分别就食用碘盐与非碘盐人群的甲状腺结节检出率、甲状腺功能异常率等进行比较。

调查发现，沿海地区食用碘盐人群甲状腺结节检出率和食用非碘盐人群甲状腺结节检出率差异无统计学意义。也就是说，食用碘盐与非碘盐人群甲状腺结节患病率和甲状腺功能异常均无显著性差异。同时，也没有发现甲状腺结节人群和甲状腺激素异常人群尿碘水平明显高于正常人群。甲状腺B超正常人群尿碘中位数高于有结节人群。“在碘营养状况总体适宜和安全的情况下，尚不能认为居民甲状腺结节高发与食用加碘盐有关。”县疾控中心专家说。

专家发声

自行改用无碘盐危害大

针对市民提出的宁海作为沿海地区，平时进食海产品较多，是否可食用无碘盐的问题，县疾控中心专家表示，除了海带、紫菜等碘含量稍高外，其他海产品含碘量远不能满足人体每天的需求。据有关资料记载，每1000克海鱼含碘200微克，每天至少吃750克才能保证人体正常需碘量150微克，这种食用量对于绝大多数人来说完全做不到。而碘缺乏除了能引起大脖子病等相关疾病，更重要的是对下一代带来不利影响。特别是对于青少年、孕妇、准备怀孕和哺乳期的妇女，如果缺碘的话后果严重。

该专家介绍说，碘是人体必需的一种微量元素，也是合成甲状腺激素的必要成分。碘缺乏引起甲状腺素合成减少和甲状腺功能减退，会影响母亲和胎儿的新陈代谢。青少年缺碘的话会甲状腺肿大、发育迟缓，成年人会因此体能下降。

检测方法

如何判断是否碘过量

县疾控中心专家表示，虽然食盐加碘是国家认可的，但不代表适应所有人群，有些人群是不需要吃碘盐的，甲亢患者以及医生要求必须食用无碘盐患者，也需要吃无碘盐。

目前，我县买无碘盐很简单，除了在县盐业公司可以购买外，还可以到超市和烟酒店、供销社(具体地址附下表)购买。如果市民想知道自己是否补碘过多，可以做一下尿碘检测，如果尿碘水平比较高就可以不吃。但专家表示，长期不吃，危害还是比较大，所以还是需要适量补碘。(记者潘旭婷通讯员王斌)