蛋价不“淡定” 重回“6元线”

图为超市里市民排队买鸡蛋。(记者 蔡晓馨 摄)

北仑新闻网讯(记者 蔡晓馨)近期，不少每天下班回家要去菜场买菜的马大嫂们都向记者抱怨，最近一段时间，鸡蛋的价格有点不“淡定”，价格蹭蹭往上涨。昨天，记者走访区各大菜场和超市后发现，鸡蛋的价格确实又回到了高价位。

鸡蛋价格自禽流感后首度跨过“6元线”,但相比年初“火箭蛋”的价格还是要便宜不少

昨天上午，大碶菜场内仅有的两个销售普通鲜鸡蛋摊位上，鲜鸡蛋的价格已经处于6元一斤的禽流感之后最高位。“这个价格已经卖了差不多一周了。”其中一摊主杨阿姨告诉记者。

“今年6月初的时候，鸡蛋每斤售价还只有4块多点，端午节后涨至每斤5块，7、8月的时候，气温一直很高，鸡蛋产量要比以往几个月少了近三分之一，蛋少了，价格也就上去了，就涨到每斤5.5块。上周开始基本上每天都要卖6块一斤。”但杨阿姨也表示这个价格和年初相比还算是便宜的，“年初的时候一斤鸡蛋差不多要8-9块。”

“和那个时候相比，现在的利润薄了很多。”杨阿姨无奈地告诉记者，原本大碶菜场有近十个鸡蛋销售摊位，但现在只剩下两个了。“从今年四月开始，受禽流感影响，鸡蛋的销售一直很差，进得越多亏得越多，拿个两三箱蛋能卖掉一半就不错了。7月的时候，禽流感没了，可是天热了，蛋少进价高，再加上我们区里大部分商户是自己从镇海那边拿货，路途远，鸡蛋破损率高，实在是没钱挣，好几个摊主一商量，索性不卖了，就剩我们两家了。”

新碶菜场的鸡蛋摊主郑阿姨也表示，从上周开始，她的进货价一斤已经涨到5.2到5.4元，所以零售价至少要达到一斤5.8元到6元才能保本。

超市价格相对便宜不少，外省蛋唱主角

和菜场每斤6元的鸡蛋相比，超市里的鸡蛋价格要“可爱”不少。昨日下午，在大润发超市的鸡蛋销售柜台前，记者看到，不少市民正排队抢购便宜的会员价鸡蛋。“附近菜场的鸡蛋已经卖到每斤6元，听说超市会员价才4元，就过来抢购了。”家住黄金海岸的张女士告诉记者，她孩子正在上小学，每天都要吃一个鸡蛋，所以趁着价格便宜多买点。

记者在超市的鸡蛋销售柜台转了一圈发现，鸡蛋的价格确实要比菜场便宜不少。非会员价的普通鸡蛋为每斤5.85元，要是有会员卡，只需要4元就可以买一斤了，破壳蛋和去壳蛋的价格更便宜，每斤分别为3.2元和3.6元。

大润发的销售人员告诉记者，他们超市的鸡蛋价格波动相对较小，最近几个月价格差别也就在2毛左右。“超市和菜场的进货渠道不同，价格肯定有差别。我们卖的散装蛋基本都来自江苏，进货量大，再加上会员优惠，自然价格上要实惠一些。”记者在采访中还发现，超市里的除了散装蛋来自江苏以外，盒装蛋也都来自外省，主要产区为湖北和江苏。

鸡蛋涨价原因多重，未来还有可能上涨

大碶菜场的鸡蛋摊摊主蒋师傅在接受采访时分析说，除了受高温天气影响，鸡蛋产量偏低，运输损耗大等原因导致鸡蛋价格升高外，中秋节来临，不少食品企业开始做月饼，鸡蛋采购量上升也推高了鸡蛋批发价。而且“双节”前夕，居民购买鸡蛋的数量也在上升，也导致了鸡蛋价格突破6元大关。

蒋师傅还告诉记者，他现在担心的不是蛋少，而是鸡少了。“就比如我们进货的养鸡场，受禽流感的影响，肉鸡和鸡蛋销售持续走低，养鸡场为了减少亏损，减少了养鸡的数量，这样一来，就造成了恶性循环，产蛋量也跟着大幅下降。物以稀为贵，蛋少了价格能不上去吗？”

“鸡蛋价格应该还会再涨。”接受受访的5名鸡蛋摊摊主都预测鸡蛋价格上涨的可能性较大。他们表示，按照往常经验，一般距中秋节还有一周左右的时候，鸡蛋销量会达到最高峰，鸡蛋价格上涨的可能性很大。而且，中秋节过完就是国庆节，即使鸡蛋价格不涨，下跌的可能性也很小。