秋季学校已经开学,学生们吃得安全放心吗?近日,宁波市食品药品监管局开展了针对民工子弟学校、幼托机构及C级以下学校食堂餐饮安全的集中检查,发现学校总体情况良好,但是个别学校的过期食品、从业人员无健康证、灭蚊蝇设施缺失等问题较为突出。
全市还有29家学校食堂没有等级
此次检查为期3天,覆盖全市11个县(市)区和高新区、杭州湾、东钱湖等4个功能区,共检查学校348家。据了解,这也是我市开展百万学生餐饮安全工程以来查处力度最大的一次。
据悉,我市共有各类学校2032所,食堂共2124家,其中餐饮服务食品安全量化等级A级的学校食堂332家、B级776家、C级987家,还有29家学校尚未进行餐饮量化等级评点。这些学校食堂中,有近一半的学校、幼儿园食堂有待改善。这些有待改造升级的食堂中,小学、幼托机构居多;从区域分布看,农村、郊区的居多。
在5家学校食堂发现了过期食品
此次检查针对的是民工子弟学校、幼托机构及C级以下学校食堂,采用的是交叉检查形式,即各个县(市)区食药监局互相交叉抽查,以随机形式,确定各自检查的县(市)区。
记者了解到,此次检查中发现的一大问题是,部分学校食堂的经营者安全意识薄弱,在5家学校食堂发现过了保质期甚至已经霉变的食品,其中4家是幼儿园。执法人员在镇海蛟川街道五里牌幼儿园的仓库里看到,食品原料堆放凌乱,大米直接放在地上,一袋大米口子敞开,执法人员抓了一把大米发现,不少米粒已经长毛霉变,而大米也已经过了保质期。而在仓库的货架上,执法人员还找到了2袋已经过期2个月的腐竹。对此,执法人员要求幼儿园负责人立即清理过期食品,并对此事件进行立案调查。
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