入秋之后,甬城街头弥漫着浓郁的糖炒板栗香味,而市区各大医院消化内科门诊看胃肠疾病的患者也开始增多。医生说,这与过量食用板栗有一定关系。
金阿婆今年61岁,特别喜欢吃板栗。“孙子十一放假回家,特地给我买了几包糖炒栗子,板栗很香很好吃,这几天我经常吃,结果肚子胀起来了,大便也拉不出来。”接诊的镇海龙赛医院消化道疾病诊治中心陈焰博士告诉阿婆,这与一次性过量食用板栗导致的胃肠道胀气有关。
医生提醒,栗子生吃难消化,熟吃易滞气,像婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃;食用板栗最好在两餐之间,不要饭后大量吃。栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,正常成人过量食用板栗会形成胃肠道胀气,严重时会导致便秘;胃溃疡患者要少食板栗,过量食用会产生过多胃酸,加重胃部负担,严重者胃出血。另外,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。
周科娜 刘春霞
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