现场做麻糍。 记者 王增芳 摄
昨天上午,第七届宁波美食节开幕。作为美食节重头活动的“美汇三江 食聚四海”精品美食展在世纪东方广场南北广场开展。
宁波传统美食最地道
宁海的青麻糍、慈溪三北的豆酥糖、状元香糕、余姚的梁弄大糕、象山的米馒头……此次精品美食展上,宁波各县市区的特色小吃您都能品尝到。
余姚梁弄大糕,四四方方,5元就能买上3块。每块洁白的糕体上都有传统繁复的印花,咬一口豆沙馅,满嘴香甜。你一下,我一下,宁海的青麻糍现场打起来。在大锤的敲打下,古老的石臼里香气四溢,食客们既可以饱眼福又可以饱口福。
宁波传统小吃都设在世纪东方北广场上。缸鸭狗的汤团、赵大有的糕点、状元楼的土糖发糕、梅龙镇的水晶油包等,各式美味直让你流口水。
酒店宾馆拿出看家小点
盐焗凤爪、广式叉烧包、德式烤香肠、酥皮面包、客家阿嫂鸡……星级酒店、饭店做出的各种美食虽然名字普通,但贵在原料好和工艺精致。
石浦大酒店千丝万缕虾、桑巴虾串、鲜虾烧卖、猪肉奶黄包,好吃还不贵,几十元就能尝个遍;香格里拉大酒店的展台前有德式烤香肠、叉烧肉,还有鲜榨木瓜牛奶汁解渴;向阳渔港大酒店推出了像排球般大小的大麻球,一个38元;中信国际大酒店的盐焗凤爪、客家阿嫂鸡也不错,广式叉烧包5元一只;鼎泰丰推出了特色小笼包、赤豆松糕、虾仁烧卖、千层油糕等等。
提醒吃货们,酒店饭店的小吃设在世纪东方南北广场。
台湾士林夜市小吃亮相
炸鲜奶、虎咬猪、金包银、木鱼跳跳花枝丸、大肠包小肠……这些都是正宗的台湾士林夜市系列小吃,名字新鲜,口味正宗。
金包银,是一种蒸饺,表皮是藕粉做的,里面有香菇和肉末,蒸出来的口感吃起来很Q滑;虎咬猪,名字听起来吓人,其实有点像肉夹馍,白面皮割包蒸好后在里面放上五花肉和蔬菜,因为白皮的割包就像一个张开的虎嘴,因此被称为“虎咬猪”;养生烧仙草,各种水果、仙草、芋圆混杂一起,热热的捧在手里,暖胃又甜心;此外还有大肠包小肠、蚵仔煎、大热狗、咖喱鸡、地瓜麻薯等,这些都是去年美食展上人气爆棚的小吃。
本届美食节昨天已开始,11日结束。记者 孙美星 通讯员 曹卓琼
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“综合移动支付商圈”上线
中国宁波网讯 购物消费不用带现金,不用刷卡,只要用手机在Pose机上刷一下,就能完成支付。昨天上午,宁波首个移动支付商圈在世纪东方广场上线,购物、看电影甚至在小吃展上买小吃也能“刷”手机支付。
今年,银联和移动在北京、上海、宁波等14个城市推广NFC(近距离通信)手机支付功能,宁波是全省唯一试点城市,在世纪东方广场试点建设首个“综合移动商圈”。
目前支持NFC手机支付有三星、HTC、小米3个品牌7款机型。宁波全市所有移动营业厅均可免费更换NFC-SIM卡。目前已有中国银行、光大银行、中信银行、浦发银行、招商银行5家银行卡支持手机绑定支付。(记者 孙美星 房伟 通讯员 曹卓琼 余佳敏)
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