“生态米” 能否走入寻常百姓家

在宁波国际会展中心食博会３号展馆，“甬佳”基地生产的生态稻米吸引了不少市民。（胡建华 摄）

前天上午，２０１３中国食品博览会在宁波国际会展中心开馆。位于３号馆的宁波馆展示展销了我市２２４家企业的产品。在展厅的中心位置，现场蒸煮的大米清香四溢，吸引了众多市民前来品尝。软香、口感润滑，这是大家在品尝之后的普遍反映。然而，其每公斤３０多元甚至更高的价格，让不少人咋舌。

“打造宁波人自己的放心米。”展位打出的一条广告语十分醒目，引起了市民的议论。“这些新米是今年刚收割上来的，都产自生态修复示范区内的稻田。”负责经营的宁波长泰农业发展有限公司尤总告诉说，经过筛选，包括长泰在内的６家合作社前不久组建了市级农民专业合作社———生态稻米合作联社，注册了“甬佳”商标。此次借食品博览会东风，首次向市民推介生态大米。

记者看到，展柜里放的生态米可谓琳琅满目，品种有月光米、黑米、红米等。价格比普通大米贵不少。拿本地市民比较熟悉的“甬优１５”来说，平均每公斤市场价在３０元左右。而米质好的生态大米，最高开价超过７０元／公斤。

“组建合作社的目的，就是要打响品牌，让生态米走向市场。”市种植业管理总站副站长周志锋表示，目前，我市已建成１０个农业生态修复示范区，稻田面积约３５００亩。由于水稻生产全程实施生态栽培，生态修复示范区内的水稻亩产相对较低，但安全性没有问题。因此，生态大米价格高于普通大米也在情理之中。

在展位一角，记者注意到一块牌子，上面标示了由权威农产品质量安全检测机构提供的检测数据。其中主要的铅、镉含量均大大低于标准，黄曲霉毒素未检出。据介绍，生态修复示范区内水稻不使用任何化学农药与除草剂，化肥用量减少一半以上，这使得农田生态系统得以不断修复和改善。以稻飞虱为例，生态修复区的平均虫量持续低于其防治指标。此外，中性昆虫、天敌昆虫在数量和物种丰富度上均高于农民自防田。以寄生蜂为例，数量上生态修复区是农民自防田的４．５８倍。

在确保安全的前提下，如何让老百姓吃得起“生态米”，这是目前合作社面临的一个现实问题。在采访中，一些市民认为，生态米能否走入寻常百姓家，关键在于是否有适中的价格。

对此，周志锋表示，以前，生态米都是农户各产各销，没有统一品牌，价格也不一样。组建生态稻米合作联社也是一个创新举措。联社将统一产品标识、统一市场宣传，期望通过规范化运作，使生态大米走上产业化路子，让市民吃上价格合理的放心大米。据介绍，目前生态稻米合作联社计划借助市区的一些茶馆，设置供货点。

本报记者 孙吉晶