烤鱿鱼 大肠包小肠 墨鱼丸…去食博会边吃边逛

市民在食博会上采购各种食品。 记者 王增芳 摄

一家一家展位的特色美食尝过去；大包小包地把各地的美食、特产带回家……美食荟萃的２０１３中国食品博览会吸引了众多市民前来展会“淘宝”，其中台湾小吃、进口食品人气最旺。

台湾小吃现做现卖人气旺

烤香肠、烤鱿鱼、大肠包小肠、墨鱼丸……昨天的台湾食品馆，现做的小吃吸引不少市民排队选购，热腾腾的拿在手里，边吃边逛，其中，最受欢迎的是烤香肠。

宁波人吃惯的香肠都是晒得干干的，而台湾的香肠软软的，好像是半成品一样。对此，来自台湾新竹的展商告诉记者，“我们台湾的香肠就是这样，灌好了以后简单地风干一下就行了，不用晒得很干，所以里面的肉吃起来口感很好，一点都不硬。”据介绍，他们只做手工香肠，已经有几十年的历史，最大的卖点是香肠里没有任何添加剂。

蓝色的是蓝藻面、浅红色的是红曲面、橙色的是南瓜面，台湾一家手工面条企业现场展示他们的“彩虹面”，展商介绍说，这种面条纯手工，没有色素，没有添加剂，面条劲道，最适合孩子吃，虽然５０元一包的价格有点高，还是吸引不少市民来尝鲜。

最近几年，台湾食品在食博会大受欢迎，因此，参加食博会的台湾企业一年比一年多，本届食博会有２００多家台湾企业组团参展，共有２５０多个展位，是台湾食品在大陆规模最大的展区。“这是我们第三年参加食博会，前两年展位都很小，今年特意定了个大的展位。”一位来自台湾的展商告诉记者，此次参加食博会，一方面是展示太阳饼、凤梨酥、牛轧糖等台湾特色食品，一方面也希望在宁波找到合适的经销商。

进口食品选择多优惠多

进口食品多也是今年食博会的一大特色：食博会１号馆一半的地盘被进口名品占据；２号馆全部为进口食品，包括红酒、乳制品等；９号馆是进口食品常年展馆，常年展出、销售各种进口食品。

在进口食品展区，有来自南极海域１５０～６５０米深的野生虾，其外形有点像基围虾，其实是龙虾的一种，捕捞以后就速冻起来运到宁波，由于其口感鲜嫩，非常适合做刺身，展商干脆在食博会现场摆上酱油和芥末，切开虾肉让市民品尝，不过高昂的价格使得市民看的多，买的少。要知道，这种虾按大小分为１～５号，４号大小的虾，一盒（４～５斤）要将近２０００元。

此外，展会上展出的美国梨，和我们常见的梨差别很大，造型像小葫芦，表皮是红色的，一斤要２０元；来自瑞士的果酱，原果酱含量高，少添加、果酱含量高是最大卖点，一小罐要６０元。

为了吸引消费者，食博会有不少进口商品在打折销售。新西兰的冷鲜牛肉，按部位一块块分装好，牛排上的大理石纹分明，一看就感觉品质不错。展商介绍，为了打响品牌，食博会上所有牛肉都打八折，最便宜的只要６０多元一斤。进口的新西兰巴氏鲜奶，平时一瓶２升装的要１２８元，食博会上订购只需１００元。

记者 孙美星