羊肉比去年同期涨价两成 商贩卖不动 市民吃不起

北仑新闻网讯（记者 蔡晓馨）随着天气转冷，羊肉的销售旺季又到了。记者昨日走访区内各大菜场发现，羊肉价格再创新高，最高涨至42元一斤，跟去年同期相比涨幅近两成。

市场上羊肉价格最高涨至42元一斤，商贩表示“卖不动”，市民抱怨“吃不起”

1月20日上午，记者先后来到大碶菜场和新碶菜场，从市场内几位羊肉摊贩处了解到，目前新鲜羊肉的价格每斤在38元到42元之间。根据部位不同价格略有差异，带皮羊前腿现在的销售价格是每斤38到40元，而羊排的售价更高，最高甚至卖到了42元一斤。

“现在寒冬腊月的，吃羊肉的人多了些，需求量大了，价格自然会高点。”大碶市场的一位羊肉摊摊主告诉记者，这个月的羊肉价格又微微涨了一些，12月初羊肉均价差不多每斤38元，现在要卖40元了，而比去年同期涨了近两成。这位摊主告诉记者，这还只是从省内进货的羊肉价格，如果是从内蒙进货的羊肉，羊腿和羊排的价格还要贵上不少。

家住新华园小区的李先生是这家羊肉摊的熟客了，他告诉记者：“入冬以来，我们家基本上每半个月吃一次羊肉，这价格是一次比一次贵。”李先生抱怨说这价格也涨得太快了，吃猪肉划算多了。“再这样涨下去，红烧羊肉要吃不起了！”

记者还发现，相比其他的肉摊，羊肉摊的数量是最少的。“这两年羊肉生意越来越难做，今年特别不景气。本来羊肉就是季节性的食品，靠的就是冬天一季，现在进价卖价都这么贵，买的人更少了，我们根本没什么赚头。”新碶菜场的羊肉摊摊主张阿姨无奈地表示，不少摊贩都已经快做不下去。“以前一天能卖三四只羊，现在能卖个一只两只就不错了。”

今年羊肉为什么这么贵？几位有着多年羊肉销售经验的摊贩分析说：“主要还是成本涨得太快！”新碶菜场的一位摊贩表示：“区里市场上出售的羊肉，十之八九都是外地来的，有省内的，也有省外的。现在饲料、人工费、运费都不断上涨，价格怎么会不涨。”其中一位摊贩还告诉记者：“现在有的时候有钱都进不到好羊肉，尤其是山羊肉，数量太少了。”

切片袋装羊肉价格更高，超市里也有便宜羊肉，但几乎都是冰冻货

记者采访时还发现，超市里的切片袋装羊肉价格比新鲜羊肉还要贵。大润发的生鲜肉冰柜里，300克的东来顺小羊羔肉片售价55.8元，450克的大牧汗精制羊肉片售价49.8元，450克的内蒙古羊肉片售价49.8元，300克的大庄园精选羔羊排肉片售价34.9元，尽管品牌、价格、重量都不尽相同，但折算一下后却会发现，这些切片袋装羊肉每500克的售价都在55元以上，最高的甚至每斤要93元。

与昂贵的切片袋装羊肉相比，超市里整块羊肉的价格显得亲切许多。记者在肉制品柜台看到，这里整块的羊腿肉仅售25.8元，羊排每斤也只需32.8元。超市的销售人员告诉记者：“前阵子我们超市的羊腿和羊肉也要34-35元一斤，现在是超市搞促销，所以价格比较便宜。”而另一位销售人员表示：“超市里卖的整块羊肉几乎都是冰冻羊肉或是进口冷冻羊肉，价格自然要比菜场里那些新鲜的便宜。”

火锅店、羊肉餐馆价格还可能跟涨,一条烤羊腿逼近200元

随着羊肉价格的上涨，一些人气火锅店、羊肉餐馆的价格也跟着“水涨船高”。嵩山路上一家火锅店的领班告诉记者：“六成以上的客人来吃火锅都会点羊肉，锡盟羊肉、羊羔肉卷的点单率都挺高的。”而谈及价格，该负责人坦言，由于进货价普涨，今年羊肉上市时，店里已经对羊肉菜品的价格进行了调价，所以现在没有再次调价的打算。但如果原材料价格一直在高位，也不排除再次调整。

家住外洋小区的杨先生是华山路上一家人气羊肉餐馆的忠实顾客。他告诉记者，自己第一次去这家餐馆吃烤羊腿时每斤58元，但现在每斤要70元，“原来的价格就已经不便宜了，现在点一个稍大点的羊腿得花200元左右。”记者采访了解到，这家店主要销售的是内蒙古羊肉，价格从去年开始已经几经调整。