近期海鲜价格总体比去年便宜 目前市面上冷冻货居多

鲳鱼、白蟹价格相比去年便宜不少，目前市面上冷冻货居多

鲳鱼和黄鱼一样也是宁波人节日餐桌上的热门菜，讨得是“金保富贵、银保平安”的彩头。记者从区内几大菜场了解到，鲳鱼可算得上近期涨价最快的海鲜了，重量在4两至6两之间的鲳鱼，价格为每斤70元；6两至8两之间价格为每斤90元；而8两以上，价格至少一斤120元，比上月底涨了20元左右。

尽管价格涨了不少，但新碶菜场的水产摊主史师傅表示：“这价格还算好，比去年要便宜了一二十块了。”新碶菜场的鲳鱼批发商王先生也证实了史师傅的说法：“今年像鲳鱼这种比较贵的海鲜价格要比往年便宜不少，去年1斤半的鲳鱼我这里批发价就要380元一斤，但今年就只要300元。”但他也坦言，“现在市场上鲳鱼还是冷冻货居多，冰鲜货很少见。一有就被饭店订走了。”

红膏鲜白蟹也挺受“马大嫂”们追捧。但记者发现，白蟹也是冷冻货占了大头，从去年9月开始卖白蟹的贺师傅最近已经改卖小黄鱼了，他告诉记者现在已经过了白蟹旺发的季节了，再加上冷空气袭来、渔船返港过节，目前沈家门批发市场的鲜白蟹数量已经很少。“每年都是这样，到了春节得靠冷冻货唱主角。”

“今年这种冷冻的白蟹6两左右的每斤80元，8两的每斤100元，比去年便宜多了，去年这个时候至少要卖到100元和130元一斤。”大碶菜场的陈师傅从去年就开始囤货，为的就是这年前年里的半个月的销售旺季，他告诉记者自己在进港路的冷库里还有17吨的白蟹，“存货充足，估计今年价格不会再涨了。”

他还告诉记者市面上活的白蟹还是有的，但分两种，一种价格便宜，大概60元一斤，是养殖的；还有一种价格挺贵，半斤大小的就要90元左右，8两的要卖到135——140元，这个价格的才是野生的。

大碶菜场的张师傅告诉记者：“想要分辨是野生白蟹还是养殖白蟹很简单，只要看脚上有没有一条红色的粗粗的橡皮筋就行了，现在市面上的养殖蟹基本都来自朱家尖，那里的蟹卖出时是带这种橡皮筋的，一根就近一两重，我们这里的水产摊贩在销售的时候不会去掉，不然成本太高。”

虾类里竹节虾价最高，蛏子、蚶子、海瓜子等壳类海鲜价格基本和去年持平

“一年中，也就这几天竹节虾能卖得动了。”大碶菜场卖了多年海货的於阿姨告诉记者：“现在个头稍大的竹节虾的价格是每斤90元，一般临近过年的时候，才卖得比较火，近期基本上每天能卖个三四百斤。”於阿姨说：“由于品种、规格、地区的差异，虾的价格在每斤30元到100元不等，一般竹节虾价格最高，30元到50元一斤的活皮虾则最受欢迎。”

蛏子、蚶子、海瓜子等壳类海鲜也随着春节的到来水涨船高，分别从20元、22元、75元涨至了25元、25元、80元，价格基本和去年持平。