生猪肉晚上竟会发荧光 工商人员建议不要食用

慈溪新闻网讯 “我买的生猪肉，夜里竟然发出荧光样的绿光，好几个晚上了都能看得到。”这两天，家住掌起镇的黄先生一直很疑惑，为什么从市场上买来的猪肉会发光？

腊月二十，黄先生在掌起镇周家段村的农贸市场一猪肉摊位上买了10多斤新鲜的生猪肉。买回家后正月里吃了一部分，余下三四斤的样子，就挂在厨房的墙上。前几天晚上，黄先生摸黑去厨房，抬起头惊讶地发现，半空中有淡淡的荧光，“吓了一跳，打开灯，才发现淡淡的荧光竟然是从猪肉里发出来的。”猪肉会发光，这让黄先生百思不得其解，余下的猪肉便也不敢吃了。

昨天，记者就此咨询了宁波市工商行政管理局慈溪分局。工作人员表示，猪肉发光很可能是生猪屠宰后被菌类感染的原因，也有可能是其他方面的原因，建议市民不要食用。记者了解到，目前，我市对此项菌类检测还没有认证项目，技术手段也达不到要求。记者在网上搜索到，“发光猪肉”是一种猪肉在暗处发出绿色或蓝色荧光的现象。近年来，在湖南、陕西、青海等多个地区均发现此类现象，多是饲料及杆菌造成。见习记者 龚益