“好吃好玩逍遥游,尽在田野零距离。”如果你喊得出这句口号,那就一定看过《田野零距离》。自该农村大型体验活动揭幕以来,受到了姚城小朋友和大朋友们的喜欢,不少看过报道的读者也都跃跃欲试,想要参与其中。
2月15日,新一期的《田野零距离》又火热“出炉”。本次节目组来到了三七市镇的悠悠农场,农场主很热情。没有繁琐的家事、没有繁重的工作,借着节日的“余温”,来自电台的8名听众以及本报的2名幸运读者在这里重新体验了“红莓迎春闹元宵”的乐趣。
摘多了就吃,吃完了再摘
天公作美,活动当日,明媚的阳光驱散了连日来的阴霾。乘坐着大巴,参赛者们来到了悠悠农场。
走进一个草莓大棚,一阵清香扑面而来,放眼望去,脚下一垄垄的土埂上整齐地栽植着一株株草莓,簇簇绿叶间点缀着一颗颗鲜红欲滴的草莓,分外喜人。“妈妈,你看那颗草莓好大!”“老婆,我去帮你摘一颗最甜的。”10位参赛者无不表现出浓厚的兴趣。
待比赛开始之后,参赛者两人一组,拎上一个竹篮子冲出了起跑线。“宝贝,要选大的、选红的。”冲在最前面的是一号的母女组合,妈妈吴彩芝一边将摘下的草莓往篮子里放,一边不时叮嘱孩子几句。吴彩芝告诉记者,知道今天要来参加活动,11岁的小懒虫韩伊娜比她起得还早,连穿衣服的速度都大大提高了。“因为她没摘过草莓,之前都是特别羡慕其他去草莓园玩耍的小伙伴。没想到今天终于如愿了,她感到非常开心。”
“完了完了。咱们摘太多了,赶紧来吃呀。”就在其他组参赛者还在忙于采摘草莓时,三号组的苏建康站在大棚中央高声呼喊自己的伙伴。可刚一开吃,他又发现摘少了,两人顾不上抱怨,马上弯腰采摘。
和其他组选手的紧张状态相比,四号的“兄弟”组合显得从容淡定。他们沿着土埂穿梭,一边玩耍、一边比赛。“我们的准则就是挑大的摘。”说着,24岁的顾春杰将竹篮子举到记者面前,只见里面好几颗草莓如乒乓球一般大,只是个别的草莓依旧披着奶白的外衣。
经过评委的公正判定,30颗草莓分量最重的是四号组合,其中一颗超大型草莓竟然达到了49.4克。
“草莓大福”当元宵
借着元宵节的余味,猜灯谜、吃汤圆定是必不可少的。但在悠悠农场,如果我们还吃豆沙馅或者芝麻馅的汤圆,那就“out”了。在草莓大棚里,大家当然得吃草莓馅的元宵。
“草莓大福就是将一颗小型的草莓裹上一层豆沙做馅,接着再用蒸熟的米粉包裹住,在松花上滚一滚就可直接食用了。”经农场主的介绍后,参赛者们将袖子高高挽起,开始做起了草莓大福。
记者发现,五组参赛者中,其中四组都有女选手参与,只有第四组是两个小伙子。对于从没进过厨房的他们而言,这可是一个高难度的挑战。“其他比不了,咱就和他们比实在。”顾春杰一边往草莓上裹上一大勺的豆沙,一边悄悄地和队友说道。在两个人并不默契的合作下,一个“漏洞百出”的草莓大福“出炉”了。面对这个被大家一致评为不堪入目的大福,两个小伙子却咬着牙坚称“我们做得最好”。
“天哪,终于熬过去了,这个好难。”在比赛后,顾春杰和他的同伴吴斌不约而同地发出了感叹。当记者问及通过这个比赛项目,他们有什么收获时,开朗的顾春杰大笑道:“我想提醒广大的男同胞们,学一手好厨艺是多么重要。”
-记者 唐丽芸
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