昨天上午新鲜出土的毛笋。 姚锴祺/摄
昨天,细雨绵绵,奉化溪口笋农虞如坤和社员一大早就来到山里挖毛笋。“村里的毛竹从2月初开始少量出笋,比露天毛笋整整提早2个月。现在每天产笋超过100公斤,全部销往宾馆、饭店和宁波市场。”他笑着介绍。
记者从市林业局了解到,从这个星期开始,奉化、鄞州等地的砻糠毛笋进入旺采季节,砻糠毛笋比大地春笋上市提早了一个多月,价格也大相径庭,这几天批发价大概会维持在每公斤36元。
砻糠毛笋进入旺产
毛笋用砻糠覆盖后亩产增3倍砻糠毛笋技术已推广400多亩
昨天,在鄞江镇国良蔬果合作社的新技术毛竹砻糠覆盖试验基地,湿漉漉的稻谷壳堆里探出了一株株毛笋。“砻糠其实就是稻碾磨后脱下来的外壳,具有保温效果。”笋农姚国良介绍,“每年冬季来临前,我们会在竹林中洒上鸭泥、稻草等发热物后,再铺上厚厚的砻糠,起到保温作用。”
上周三,竹林里的砻糠毛笋开始露尖!姚国良拿起一把笋撬,扒开厚达30厘米的砻糠,对准一株粗壮的毛笋,朝笋的根部使劲一撬,一株重达2公斤的毛笋挖了出来。“随着天气转暖,出笋量会成倍增长。”姚国良说,目前1.8亩竹山一天可挖近30公斤笋,待一周后,估计可挖50公斤至100公斤。
据市林业局初步统计,目前宁波的砻糠毛笋已经进入旺产,全市每天可出土500公斤左右的毛笋。
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