奉化３年计划改造近百个学校食堂

图为尔仪小学的学生在用午餐 周浩 摄

核心报道

在党的群众路线教育实践活动中，奉化市教育局从去年起着力实施“五抓五促五满意”先期整改计划，目标是3年计划改造学校食堂近100个，其中首要一项任务就是“抓管理促健康办师生满意食堂”。

3月18日，记者走访了奉化高级中学、向阳学校、尔仪小学三所学校食堂，对先期整改计划的落实情况进行了零距离体验。

周浩 乌雯雯

宁大“张主任”的事迹督促我们不断进步

走进奉化高级中学的食堂，这里窗明几净，崭新的设施设备正在使用。“这是我们新购置的大容量蒸汽炉，保证学生吃到的饭软硬适中，米香醇厚。”食堂主任严建明指着两个大锅炉告诉记者。

“最近媒体都在大篇幅报道宁大食堂张主任，对我们的触动也很大。我的同事也在食堂显眼的位置放了一本全新的笔记本，只要学生或者老师对我们食堂工作有任何意见或建议，都欢迎写在这本意见薄上，我们会第一时间给予答复。”严主任说。

奉化高级中学的馒头和包子远近出名，经常有在校老师的亲戚和朋友请求他们帮忙外带。严主任说：“下一步，我们要开发更多与‘包子和馒头’齐名的特色菜品。” 

据介绍，奉化高级中学食堂去年暑假期间开始整体改造，总投资１２０余万元，改造面积近３０００平方米，可一次性容纳师生８００多人，食堂食品安全量化等级也从Ｂ级提升到了Ａ级。

吃饭的时候再也不用担心磕到小伙伴们的手

２０１３年像奉化高级中学一样，经历了食堂基础设施改造、食品安全量化等级提升的中小学、幼儿园共有３６所，总投资１０００余万元，而正在接受或即将进行改造的食堂则多达近百所。奉化市教育局相关负责人向我们介绍，学校、幼儿园食堂改造工程是该局在群众路线教育实践加大利民惠民力度、提升群众满意度的一项重点工作，改造区域集中在农村、薄弱学校和幼儿园。

来到尔仪小学的时候，师生们正在有序用餐。学校三（１）班鲍晶晶小朋友说：“现在的食堂环境变好了，变宽敞了，吃饭的时候，再也不用担心磕到旁边小伙伴们的手了。”

“原先的食堂又小又暗，我们常常为如何安排几个年级段的就餐而苦恼。现在，我们的餐厅可以同时容纳５００个左右的学生用餐，我们先安排１~３年级，之后是４~６年级，错峰用餐，有序排队。学校上周刚采购了４００个保温盒，保证后面用餐的学生也能享用到热气腾腾的饭菜。”尔仪小学副校长梁海江告诉记者。

奉化今年将完成34所学校、幼儿园的食堂改造工程

“学生吃得开心，家长才会放心，群众才会满意，我们要像重视课堂一样重视食堂工作，不仅让学生吃得饱、更要吃得好。”奉化市教育局局长余兴国说。

奉化市教育局不仅在硬件上狠抓改扩建，而且高度重视食堂内部管理，在全市中小学食堂全面推广“五常法”，提升校园食堂规范化、专业化、标准化操作。目前，该市已经有省市级餐饮服务食品安全示范学校５所，“五常法”规范化食堂７９所，Ｂ级以上食堂９０多所，占全市学校（幼儿园）６５％。

今年，奉化市教育局还将加大惠民力度，完成对该市３４所学校、幼儿园的食堂改造工程，其中也包括了完小、民办幼儿园的食堂，幼儿园食堂改造数目更是达到２０余个。

为确保食堂改造从硬件到软件做到全面彻底，奉化市教育局还将组织局机关干部、群众代表走进食堂吃一顿学生餐，亲身感受食品质量和食堂卫生情况，并向学生、教师和家长征集意见和建议，花大力气、下大决心，3年内完成改造学校食堂近100个的计划，把这项民生工程做得更扎实、到位。