免费邮箱 注册
您当前的位置 :中国宁波网 > 新闻中心 > 宁波新闻 > 科教·卫生 正文

龙头烤的原材料是什么? 看幼儿如何自购食材制美食

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2014年05月03日 10:21   【 】 【打印
0

“龙头烤”的原材料是什么?

小朋友们在菜场里询问龙头烤的鲜货。

“看,这是龙头烤,今天你们的任务是去买原材料,然后自己做。”近日,鄞州金湾华庭幼儿园举行了“宝贝寻宝”活动,在老师交代完任务后,中二班的六位小朋友拿着钱开始了他们的“寻宝之旅”。

走了200多米,寻宝小分队来到了菜场。一看到市场里摊位鳞次栉比,果蔬小吃琳琅满目,六个孩子踟蹰了,不知如何开口。后来在老师的提醒下,小朋友们拿着手中的龙头烤样品问一个卖蔬菜的摊主:“阿姨,我要买龙头烤。”

“这个在卖海鲜的摊位才有。”

孩子们的胆子大了一些,又转辗到了卖海鲜的摊位。看到了小黄鱼,觉得有点像,就问卖鱼的摊主:“嬷嬷,请问这是龙头烤的原材料吗?”

在得到否定的答案后,小朋友们又开始了寻找。在到第五个摊位,摊主告知其,龙头烤的鲜货叫“虾潺”后,终于成功购得。

“龙头烤是宁波特产,小朋友们都吃过,但是不知道它的原材料是什么。”金湾华庭幼儿园园长吴亚波说,这增加了寻宝的难度。

“宝贝寻宝”是通过设立幼儿感兴趣的游戏情境,或选取真实的生活场景,让孩子们走出教室,在广阔的空间中,以自主结伴的方式,通过指令,来完成充满挑战的任务。“像在菜场买菜过程中,孩子们要注意队伍团结,敢于向陌生人开口,最后动手制作。吴亚波说。“整个过程是在发展幼儿语言表达、观察探究、空间感知、相互合作、解决问题的能力,让孩子在玩中学,促进促进幼儿多元发展。”

薛丛川 俞蔷 文/摄 

稿源: 东南商报   编辑: 陈燕