存栏蛋鸡减少影响供应 鸡蛋价格近期涨了不少

昨天傍晚，江东区一家菜场的鸡蛋经营户告诉记者，近期养殖鸡蛋价格涨了不少，前天还只卖６元一斤，昨天就要卖６．５元一斤了。记者 许天长

中国宁波网讯 昨天上午，家住联丰的林先生像往常一般，到家楼下的早餐店吃早餐。当他如常点一个白煮蛋时，却被老板告知近期白煮蛋由原先的每个１元涨到了１．５元。记者昨日采访了解到，近段时间以来，宁波市场上普通鸡蛋的价格已经出现了较大幅度的上涨。

昨日，记者走访了海曙联丰菜市场、海曙中心菜市场、江北白沙菜市场、江东华严菜市场等，发现不少摊位上的普通养殖鸡蛋的零售价都已经涨到了每斤６元以上。一位禽蛋摊主告诉记者，鸡蛋批发价涨了近一个月了，零售价也是水涨船高。他透露，鸡蛋价格波动，年年都有。不过今年的价格马上要赶上２００９年时创下的鸡蛋历史最高价格。

来自农业部门的信息显示，今年一季度我市禽蛋积压严重，鸡蛋平均价格在７．６元／公斤，同比下降１．２元／公斤，鸭蛋平均价格在１０．４元／公斤，同比下降１．４元／公斤。“但从上月中旬开始，鸡蛋批发价出现明显上涨，从最初的每斤３．８元开始一路涨到了５元以上。近日来自安徽等地的鸡蛋批发价已经纷纷涨到５元/斤以上。其中，来自东北的普通鸡蛋最高已飙升至５．７多元每斤，这是我１５年来第一次见到这么高的批发价！”作为禽蛋行业“老资格”的宁波市肉禽批发市场的批发户丁仁友这样感叹。

据丁仁友分析认为，近期鸡蛋价格猛涨的主要原因是受到Ｈ７Ｎ９禽流感影响，年初养殖户不敢进鸡苗，这也导致鸡苗断档４个月，而且养鸡的人少了。而到了５月，上述原因在客观上造成存栏蛋鸡大量减少，致使鸡蛋供不应求，价格上涨。

丁仁友表示，“目前宁波市场上的鸡蛋大部分来自北方，宁波本地除了振宁、五星等几家大规模养鸡场外，几乎没有散户在养鸡。”除此之外，高温天蛋鸡歇伏，也导致产蛋量下降。

在记者采访中，宁波本地多位养鸡大户预测认为，因多方面原因，今年夏季，宁波市场上的鸡蛋价格仍然处于高位。根据蛋鸡５个月的生长周期，中秋之后，养殖户新补充的蛋鸡将进入高产期，同时也逐渐进入鸡蛋消费的淡季，届时我市的鸡蛋供给压力会有所缓和，价格回落可能性较大。□记者 鲁威 

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全国鸡蛋价格明显上涨

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，５月１６日，猪肉、禽蛋、水果价格上涨；蔬菜价格以降为主。

其中普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨０．７％、０．３％；监测的２１种蔬菜中，１１种价格下降，４种价格上涨，６种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨０．４％、０．３％；牛腱肉价格上涨，牛腩肉、去骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过０．２％，带骨鲜羊肉价格持平。

监测数据显示，３月中旬以来，全国鸡蛋价格明显上涨，近日涨速加快，日涨幅由０．２％—０．３％扩大至０．５％—０．７％。与３月８日相比，５月１６日，鸡蛋全国日均价上涨１６．９％。分地区看，除海南和西藏外，其余省区市鸡蛋价格均上涨，其中黑龙江、辽宁、吉林的涨幅居前，分别为３９．２％、３５．２％、３４．０％。目前，除青海外，其余３０个省区市鸡蛋价格均已涨至每斤５元以上。

据新华社