□陈海国
在自来水还没有普及的年代,看似平常的水井,是生活中不可或缺的设施。
上世纪70年代至80年代,人们饮用的水主要来自于水井,还有天落水和从池塘挑来的。井水清澈透亮,冬暖夏凉,用葫芦瓢舀起来喝,那水甘甜、清凉,沁人肺腑。水井口有圆形的、方形的,许多水井还在井盖木板上加把锁。
打水时,开锁后揭开井盖,用长长的绳索将专门的打水桶(木质、铁质都有)慢慢放进深邃的水井内,然后用手不停地晃动绳索,瞅准时机,奋力一晃,漂浮在水面上的桶恰到好处地侧翻在水面上,井水便涌入桶内,而后顺势将盛满水的桶缓缓提出井口,倒入水桶内,挑到水缸里。有的地方一早就能听到人们连绵不断清脆的打水声。
那时候还有一种打水桶,桶底有个洞,洞边一个点固定着一个橡胶片,将它往井口下三五米的清冽的井水里一放,井水就灌满了桶并压住橡胶片,提上来就是满桶的水。
水井是天然的冰箱,夏天在井里泡些西瓜、脆瓜、黄金瓜,用吊篮在水井里存放菜肴等,比冰箱更绿色环保。
正因为当年水井对人们生活的重要作用,许多地方十分重视。比如1982年,地处平原地带的镇海县庄市公社联丰大队水源污染严重,影响了社员的健康,当地把水改工作当作一件大事来抓。全大队150多户人家,有130多户打了水井,每口水井由大队支付10.5元,生产队付5.5元,农户自己负担5元,社员们用上了清洁的井水。骆驼各生产大队、单位和个人则根据经济条件,因地制宜,自力更生挖水井200多口,改善了城镇居民、社员的饮用水质量。
水井挖好后,使用时讲究卫生也很重要。特别是在夏天,天气炎热,如不注意卫生,井水很容易发臭。饮用的水井必须保持清洁,水井周围若有粪坑、污水池、垃圾堆等污染源必须清除;水井的构造要完整,应设井台、井裙、井盖、排水沟等,不使脏物、污水进入井内;打水要备专用打水桶,不能在井边洗衣、洗澡、洗菜、洗马桶,以免污染水源;要及时消除水中的杂质,加入适量的明矾澄清井水;还可用漂白粉进行消毒,避免井水污染、传播疾病;当井底脏物沉淀过多时,要掏井清除。这些都是当年人们使用井水时的常识。
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