宁波生态养殖技术新突破 青蟹蟹苗成活率超过7％

中国宁波网讯（宁波晚报记者 徐文燕 通讯员 盛德清 张彩娜) ２１日上午，鄞州咸祥一个青蟹育苗园，专家组经过查看、实测等一系列程序后，公布了验收结果：２０１４年，园区共培育出青蟹苗１００余万只。而这意味着，宁波在国内率先攻克青蟹全人工池塘生态育苗难题，青蟹苗成活率突破７％。

青蟹是宁波人非常喜欢的一种海产品，但其幼体成活率却非常低。青蟹养殖一般先从海中捕捞野生的蟹苗，再进行集中养殖。但是，海洋青蟹资源近年来严重衰退，传统的青蟹苗源海区，已经没有苗汛出现。据调查，浙江省宁海县４万亩养殖面积，几乎所有的苗种均来源于福建、广东海域。记者了解到，五六年前，我市青蟹的养殖规模将近９万亩，而如今养殖规模只有４万亩。

青蟹野生苗种枯竭，势必逐渐转移到人工育苗上。青蟹苗种仅浙江省目前年需求量就约５亿只。可以说，苗种的潜在市场巨大。但现实是，青蟹育苗技术并没有取得根本性的突破，人工苗种在养殖苗种中所占的比例不足５％。宁波市海洋与渔业研究院研究员金中文介绍，成年青蟹虽然有着健硕的身躯，但是却存在先天的营养缺陷，在幼体时，它个子小、体质弱，甚至还会被那些野杂蟹，甚至“虾仔”欺负，导致幼体成活率低。在以往的人工育苗养殖中，青蟹育苗成活率从未突破过５％。

围绕青蟹规模化苗种繁育问题，宁波已开展了多年的试验与研究。前年，宁波市重大科技攻关项目“青蟹围隔池塘生态育苗技术研究与示范”立项，尝试用围隔池塘这种创新的方式来培育蟹苗。“之前人工育苗大多在室内进行，而我们采用室内与室外育苗结合的方式进行。”金中文说，在蚤状幼体到大眼幼体这一阶段，蟹苗培育在室外进行。大眼幼体捕捞上来后，放入室内继续培育一周，就变态到了幼蟹。

记者了解到，别看青蟹苗７％的成活率数字并不大，但是，一只种蟹能产下１５０万至２５０万只卵，７％能培育成活，远高于自然界天然繁育的比例。