从现杀现买到杀白上市 市民禽类消费习惯正悄然改变

　　菜市场里的杀白禽都戴上了脚环。

　　扫描二维码后，手机上会显示杀白禽有关信息。

　　而昨天下午，当记者来到李阿姨的店里时，感觉到店内空间大了不少，更关键的是，地面、台面都相当清洁，臭味也闻不到了。“自从2月份春节回来后，我就给店里重新简单装修了一下，铁笼子、脱毛桶都不需要了，现在店内一边放置了一个冰柜，用来放冷鲜鸡，另一边砌了个小池子，开卖水库鱼。”

　　李阿姨告诉记者，以前她每隔几天就去乡下农场里运一批活鸡上来养在铁笼里开卖，现在是每天由农场宰杀好一定数量的活禽，然后运上来直接放进冷柜里。“上半年有几个月，鸡的销量还是受到了影响，但现在慢慢回升，并不比去年同期差多少了。很多附近小区的老主顾都信得过我，还是照常来买鸡，而且大家都说现在买鸡环境比以前更好。”

　　记者昨天在江东区华严菜市场里看到，以前堆满铁笼的活禽交易区，现在已经被收拾得干干净净，铁笼子都清理掉了，过道显得更宽敞清洁。在生鲜销售区，一些摊位上摆放着几只杀白鸡，卖完一批后摊主再从放着冰块的箱子内拿几只出来摆在摊位上。

　　“随着主城区推行家禽‘杀白上市’，我们接下来也将对主城区的一些农贸市场原活禽交易摊位进行改造，按照要求改成销售杀白禽摊位，并对活禽专卖店进行改造提升。”宁波市贸易局蔬副处一位负责人称。