名老中医黄志强的养生之道：老年人夏天别贪冷

黄志强，第一医院原院长，国家级名老中医。

今年70多岁的黄医生提醒说，中老年人夏天千万不能贪冷，也不能贪甜，要多喝温水，还要适当补充盐水，让身体多出汗，饮食更应以清淡为主，适量运动。

黄医生表示，他的养生之道其实很是简单的，高温天气里，多吃蔬菜、鱼类，少吃或者不吃肉类及油炸食品，同时保持快乐健康的心情，外加一些适量的运动。

夏季，他一般早上5点半左右起床，进行半小时的室内运动（家里有一台跑步机，他在跑步机上快走，大概２公里），运动好用温热毛巾擦洗一下。

接下来用早餐，一般吃六七个鹌鹑蛋、一个鸡蛋、一杯豆浆、一根青瓜、一点蜂皇浆，不吃其他主食。

中餐，基本是鱼、虾、蟹及各种蔬菜，如青菜、空心菜、娃娃菜等（每顿轮换着吃），喝一杯白酒（一两左右），不吃米饭。

晚餐，也差不多是这样一些菜，也喝一杯白酒，不吃米饭。

黄医生说，他不吃米饭已经有好多年了，基本是吃点菜，喝点酒就行。他认为米饭的主要功能是补充热量，而他这个年纪，并不需要补充太多的热量，因此，多吃一些鱼和蔬菜，就能补充足够的热量和其他微量元素。

黄医生的作息时间固定，中午休息30～60分钟，晚上10点之前一定上床休息。他认为，有了充足的睡眠才能有充足的体力、精力。

另外，他每周至少要花半天时间到山区走走，顺便吃点农家菜，这样可以呼吸新鲜空气、放松心情，调节人体的各项功能。

东南商报 记者 檀传才