瘦身莫把水果当正餐 橘子、山楂、柿子不宜空腹吃

夏秋季节，一些女士为了减肥瘦身常用水果代替正餐，以减少碳水化合物的摄入量。一名高一学生也打算用这个办法达到瘦身目的，她选择的是吃西红柿，不料刚吃了两天，竟诱发了胃肠道疾病。

医生表示，空腹食用西红柿，容易使西红柿与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，造成胃胀痛。除了西红柿外，橘子、山楂、柿子、黑枣等均不适合空腹吃。

胃痛“罪魁祸首”是西红柿

小柳是一名高一女生，身高１６８厘米，体重６５公斤。最近一段时间，小柳听说了一个减肥小窍门，用水果餐代替正餐能有效减肥。于是她在别人吃正餐的时候，就大量吃西红柿。没想到，吃了两天的西红柿后，她感觉胃很痛，人也没了精神。被妈妈带到了龙赛医院消化内科门诊。接诊医生询问发病经过后，发现“罪魁祸首”是空腹吃了太多的西红柿。  

西红柿性凉，空腹吃西红柿，其中的有机酸和胃酸结合，会刺激人的肠胃，导致急慢性胃肠炎发作、胃胀、胃痛等，特别是胃肠道功能欠佳、脾胃虚弱者，更容易诱发胃肠道疾病。因此，食用西红柿最好在饭后。

很多水果不能空腹吃

医生表示，除西红柿外，还有山楂、橘子、柿子、黑枣等不能空腹食用。

山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会刺激胃黏膜，且会增加饥饿感并加重胃病；橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，则易产生胃胀、呃酸；柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，易引起“胃柿结石症”；黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块，尤其不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

宁波晚报 周科娜 刘春霞