平价散装受欢迎 月饼回归普通节日食品本质

　　昨天傍晚，在沃尔玛超市万达店内，记者看到有不少消费者在挑选购买散装月饼。口味有蛋黄莲蓉广式、红豆广式、椰蓉苏式、火腿苏式等20余种，售价在19.8元/公斤—29.8元/公斤。

　　“今年很多过来买月饼的顾客就是认着散装来的。选择散装可以多买几个口味，满足家里每个人不同口味的需求。同样的东西价格也更实惠，这几天卖得特别好，一天能卖50多公斤。”该超市一名导购表示。

　　“前两年散装月饼只是作为月饼市场的一种补充，但是今年已经成为主力。”马松坦言。据欧尚新星店统计数据显示，近一周以来散装月饼的销量同比去年增长了60%。华润万家印象城店今年散装月饼销量同比增长20%，备货量同比增长15%。

　　手工现烤月饼很受青睐

　　随着高价月饼的退出，今年的月饼市场上，现场手工烘烤的月饼以无添加、新鲜现卖为卖点成为“黑马”。

　　昨天晚上，在欧尚新星店的生鲜烘焙区，记者看到有不少大妈正在排队等着现烤月饼的出炉。排在最前面的市民吕阿姨告诉记者，自己每年都要买现烤月饼，今年家里的礼盒月饼少了，几乎隔两天就要来买一次现烤月饼。

　　记者在现场看到，展示柜台里有鲜肉月饼、豆沙月饼、鲜肉榨菜月饼、五仁月饼等传统口味可供市民选择，每个价格在2.99元—3.5元之间，柜台里烤好的月饼已经基本卖光，所剩无几。“现烤月饼是我们的传统项目，今年卖得特别俏，每天能卖出近500个，像这样排队等着出炉的情况经常出现，为此我们特别增加了2个工作人员。”该店副店长马松表示。

　　越来越多超市看到了现烤月饼的市场。“我们今年也新设了现烤月饼的柜台，很受一些追求健康、实惠的消费者欢迎，从这个月中旬开设以来，每天都能卖出100多个，目前我们很看好后期的销售情况。”华润万家印象城店店长林科兴表示。

　　酒店几乎全部放弃高端礼盒市场月饼票贩生意惨淡

　　和往年相比，今年的中秋比较早，宁波各大高星级酒店也早早地推出了礼盒月饼。不论是价格还是口味都主打平民风，往年出现过的鱼翅、鲍鱼口味等高档月饼已经难觅踪影。