豪华海鲜礼包卖不动 进口海鲜借道“电商”

鄞州新闻网讯(记者费琛琛通讯员张淑恩)

近日，从阿根廷直接采购的红虾在M6生鲜的淘点点平台上亮相；区内食品企业蓝雪食品的加拿大龙虾、智利帝王蟹等进口海鲜，在天猫平台蓝雪食品旗舰店里，被组合成礼包形式销售。不过，商家明显感受到了和往年的不同，特别是豪华海鲜礼包，今年卖不动。

礼包市场调转风向

海鲜是宁波人必备的年货，过去，海鲜年货走的是高端餐饮和团购礼品的渠道。往年这个时候，食品企业的进口海鲜购物卡、提货券作为单位发放年终福利的首选，市场火热。但是眼下，这些卡券受到冷遇。

昨天晚上8时许，路林市场人流攒动，可是海鲜礼包的生意却冷冷清清。“现在都是零买送人，单位批发的不多。”一个摊贩说，以前为了备货，需要整夜包装准备，可如今，礼包销售已经赚不了多少钱了。

现在看来，海鲜礼包生意已经退出市场。路林市场负责人戎永敢数十年和海鲜生意打交道，他告诉记者，据他所知，迄今为止，市场里没有接到一份政府机关的订单，团体单位和企业的订单也寥寥无几。

深挖市场进退两难

那么海鲜市场能否深挖酒店餐饮业的消费市场呢？业内人士认为，这样的操作也存在难度。“餐饮酒店受到消费环境影响，自身也面临一定的困境，想要短时间内打通渠道不太现实。”多年经营海鲜买卖的陈元国分析说，大中型酒家、餐饮店内海鲜供应为保证品质，会选择渔船直采的方式，进货渠道和环节通常直接跳过批发市场和中间商。

此外，希望通过普通消费者的个体、零散购买来拉动海鲜生意，也是困难重重。近年来，海鲜行业价格一路飙升，就目前的市场行情来看，海鳗、带鱼、鲳鱼等海鲜类产品年年涨价，平均每年涨幅接近10%，特别是春节，海鲜价格高涨情况更是普遍。

进口海鲜借电商登高

过去在菜场、超市不太容易见到的进口海鲜，如今借着电商平台与普通消费者亲密接触。消费环境的变化和渠道的扩张，让越来越多的进口海鲜“游”进寻常百姓的餐桌。

目前宁波市场的海鲜消费发展潜力非常大，再借助电商平台让进口海鲜“游”向全国，销售市场广阔。

昨天天猫商城的年货平台上，专门辟出了“进口生鲜”档，加拿大野生北极虾、阿根廷红虾、波士顿龙虾……品种丰富的进口海鲜出现在消费者的“购物车”里。M6生鲜则推出了价格实惠的进口海鲜礼包，供市民选购。