宁波餐饮安全检查 4家餐饮店涉嫌非法添加罂粟壳

其中，除了北仑4家个体餐饮店涉嫌非法添加罂粟壳外，象山查处了山锅行天下火锅店、象山东海明珠大酒店、象山新光大酒店、麦可基汉堡店涉嫌使用过期食品原料的违法行为；奉化查处了奉化市海阔川菜馆、奉化市咕噜咕噜餐厅、肥肥火锅店、奉化市老屋川菜馆涉嫌使用过期食品、无证经营、餐饮具消毒不规范的违法行为；宁海查处4起涉嫌在火锅中非法添加中药材的违法行为。

消费者在外出用餐，如果发现问题可以拨打热线96311、12315进行投诉举报。□现代金报 通讯员 曹小琴 周燕娜

记者 贺艳

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市场监管部门节前重点监测冷链

2014年7月15日，曾关注到城市冷链常“掉链”。春节前，宁波市市场监管部门针对冷链进行重点检查后发现，部分冷柜温度无法达到储存食品包装上标注的储藏条件。

宁波市每食屋工贸有限公司（冻藏食品中心）是目前宁波最大的冷藏食品中心。昨天，宁波市市场监管局也来到了这里进行检查。在其中一家销售冷冻家禽海鲜的商家，执法人员手握测温仪放入冷柜，几秒钟后，温度计上显示冷柜温度是-5℃。执法人员摇了摇头，“打开冷柜后，外面的热空气会进去，所以一般会有3℃的误差，但即使这样，这个冷柜温度也不符合标准。”根据规定，冷冻家禽、肉丸等冷冻制品的储存温度在-18℃左右。如果温度过高，会缩短产品保质期的时长。除了少数商家，每食屋大部分商家采用封闭式冷柜，都能保证在-18℃或者左右的水平。（现代金报 记者 俞林凤 实习生 李阳杰）