"渔博士"王建平是真拼呢 养殖户的一个电话就来了

　　对宁波人的餐桌来说，没有比海鲜更重要的了。

　　47岁的王建平是宁波市水产养殖病害防治中心的研究人员，长年和水产病害打交道。

　　2008年，他多了一个“身份”——宁波市海洋与渔业研究院法人科技特派员团队首席专家。他和养殖户说得最多的是：“预防比治疗重要，鱼虾蟹如果生病了，也尽量少用药特别是不用抗菌药。”

　　城里来了个“渔博士”，靠经验的养殖户能听他的吗？他们之间有哪些故事呢？他们的故事，又给咱的餐桌带来了哪些变化？

　　特派员“初下乡”

　　“书呆子来教我们，一开始不相信”

　　从拉人来听讲座，到人太多得分两场讲

　　王建平个头中等，常年在野外奔波，皮肤有些黑，说话总是笑眯眯的，两鬓有了些白发。

　　2008年底，他作为科技特派员扎进象山新桥镇南美白对虾产业化基地。走了一些养殖场后，他发现，养殖户们虽然养了多年的虾，可主要靠经验，很多时候还要看运气。为什么生病？怎么预防？生病了用哪种药最好？养殖户们对这里面的原理和门道并不太清楚。

　　王建平就琢磨着，开个讲座，请大家一起来听听，借这个机会，也能多认识些养殖户，以后更好开展工作。可养殖户们不太积极。最后，还是新桥镇农办的工作人员挨个“请”养殖户来。

　　养殖大户潘仁照是其中一个，“我养了20多年的虾，有自己的土办法。他一个‘书呆子’来教我们，能讲出什么道道？”

　　潘仁照最头痛的是虾莫名奇妙地生病了：“每天死好多，都是钱啊。一点办法都没有。只好把市面上能买到的药都买来，一样一样撒下去。好了，那是运气，治不好也只能怪运气。”

　　王建平带领团队去了潘仁照的养殖场，给找到了病因——水出毛病了。

　　这个结论，潘仁照还是不大相信，水看着和以前没什么两样啊。可对着一天天大批死去的虾，潘仁照想着反正也没别的办法，就试下“书呆子”的办法吧。

　　别说，这套办法还挺管用，虾的病给治好了。潘仁照彻底服气了，周边的养殖户听说后也觉得“王老师很厉害”。

　　王建平团队针对南美白对虾提出了病毒性疾病预防技术、微生物调控的水产健康养殖新技术、生物絮团养殖技术。这让虾的平均发病率降低约10%，增产约20%。