蛋中还有蛋！大海鸭蛋中惊现一个小蛋

图为大海鸭蛋中的小海鸭蛋。右为跟打碎的大蛋差不多的一只海鸭蛋。 (记者 王珏 摄)

北仑新闻网讯(记者 王珏)位于华山路上的一家农产品店内发生了一件怪事。据店主郑苏芬介绍，2月5日中午的时候，她像往常一样想给自己做点中饭。“打开挑出的那个大海鸭蛋后，蛋黄旁边还有一个小蛋！”郑苏芬告诉记者。

郑苏芬回忆说，当时只是挑了一枚稍微大点的蛋。“敲开后就觉得不对劲，里面好像有个东西被蛋壳黏住了，过来一看，才发现里面还有个蛋。”郑苏芬说。

2月6日上午，记者在郑苏芬的店里见到了这海鸭蛋。“这批海鸭蛋是从奉化批发来的，个头非常大，有将近一半都是双黄蛋。”郑苏芬边说边从里面挑了一个白壳的鸭蛋出来，“敲出小鸭蛋的蛋就是跟这个差不多大的，因为觉得很新奇，都没舍得吃，到现在还放着呢！”

小鸭蛋的大小和这个鸭蛋里的蛋黄差不多大；蛋壳颜色与大鸭蛋的并不相同，反倒类似普通鸡蛋的颜色；壳也不像大鸭蛋一般硬，软软的。记者打开小鸭蛋的软蛋壳，放入另一个玻璃碗中，它也有和寻常蛋一样的蛋清蛋黄。“我昨天在朋友圈发了照片后，大家都表示从来没有见过这么奇怪的蛋。”郑苏芬说，“我自己做了那么多年农产品，也养过不少鸡鸭，双黄蛋、三黄蛋倒是多见，这样的‘蛋中蛋’还是头一次遇到。”

记者查阅有关资料得知，“蛋中蛋”虽然不多见，不过早前在国外以及国内部分地区也曾出现过。这种蛋对人体并没有毒害，可以放心食用。而对于这种现象出现的原因，目前有两种说法，一种认为是由于将鸡蛋排出输卵管的正常肌肉蠕动出现功能异常产生的；另一种则认为是由于母鸡在生蛋时，受到外界刺激，使已经形成的鸭蛋又返回到输卵管的上部，等到这个蛋再度下移时又被裹上蛋白和蛋壳，导致形成了“蛋中蛋”。