办公桌上种绿色蔬果 专家：盆栽蔬菜可舒缓压力

土豆也能当盆景。记者鲁威摄

中国宁波网讯（宁波晚报 记者 鲁威） 办公室种点花花草草，这很正常，既能净化空气、美化环境，又能在紧张的工作之余陶冶一下心情。但是办公室种菜你见过吗？走进市区一些白领办公室，办公桌上摆的可能不是一盆盆花草，而是长势喜人的“盆栽果蔬”。这种小型盆栽能结出草莓、番茄、萝卜等，不仅能装饰办公桌，要是愿意的话，还能随手摘下来吃一粒。 

在灵桥附近一座大厦里上班的谢女士，几个月前从家里带了两个土豆到办公室，并放到花盆里进行水培，每天早晨来到办公室，先看土豆的芽长大了多少，然后浇浇水；到了中午，再把它挪到阳光充裕的地方晒一晒。 

“以前青睐的盆栽花虽然能带来芬芳，但娇嫩难伺候，如今种点蔬果，不但一样绿色养眼，最重要的是能带来收获的喜悦，种得开心、吃得放心，还是挺值得的。”谢女士告诉记者， 

不仅是谢女士，记者发现不少白领虽然在钢筋水泥城市之间工作生活，但“沾泥”市民如今还是有不少，选上一个造型新颖的瓷盆陶盆，种个小葱，栽一株番茄，养几颗小麦，铺上土、撒上种，每天定时浇水施肥，一盆小蔬菜就这样摆在成堆的文件里蓬勃生长开来。 

昨天，记者在天一广场附近一家咖啡馆里看到，工作人员还种了一小撮小麦和小葱，放在柜台上，一眼望去绿油油的。工作人员告诉记者，小葱成熟后割回家炒一盘菜，再等上一个月，这盆小葱又可以再次收割。

办公桌成为迷你版“现代菜园”，白领变身“菜农”，对于上班族来说，经历了亲手培育、成熟采撷、放心品尝的过程，仿佛也近距离接触到了田园生活。

市农业局农技专家张庆介绍，小型蔬果一般在办公室都可以种植，而且不用占很多空间。相对来讲，最容易种的是马兰、韭菜、小葱、大蒜、青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、生菜、蒿菜、荠菜、长豇豆等蔬菜。在宁波人较为熟悉的蔬菜中，生长周期短的有小青菜、香菜、油麦菜；收获期长的有马兰、韭菜、樱桃番茄、辣椒；不易生虫的有葱、韭菜、大蒜、木耳菜等等。 

他表示，在办公室摆放盆栽蔬果，表现出现代人回归自然原生态的心理，同时绿色蔬果蓬勃生长彰显出生命力，对常年在高楼大厦里工作的人们来说可以舒缓压力。