海曙开展肉品整治“百日会战” 不少散装肉无生产日期

中国宁波网讯（东南商报记者 孙美星 通讯员 鲍婷婷 沈能武）进口的冻品肉没有检疫证明，散装冻肉及制品的生产日期无据可查……海曙区近日启动肉品和水产品安全专项整治“百日会战”联合执法检查，昨天海曙有关部门来到位于机场路的宁波肉禽蛋批发市场进行冻品肉类突击检查，发现了不少问题冻肉品。

丹麦冻猪脚无检疫证明

在宁波市肉禽蛋批发市场，执法人员发现一家肉类配送店铺出售猪肉、鸡肉等冷冻产品及其制品，但没有营业执照和食品流通许可证。店老板称这里只是分店，没有任何许可证。当执法人员要求其提供进货票据及台账，老板说这些都在总店。执法人员要求店主停业整顿，并在限期内办理好证照。

在检查一家专售肉类冻品的门店时，执法人员在冷库发现了一箱来自丹麦的冻猪脚，但店主无法提供该产品的检疫证明。“很多人往往看到英文包装就认定是进口肉，但其实这样的肉更有安全隐患。”执法人员说，进口冷冻肉品必须要有入境货物检验检疫证明，证明文件中必须要有所购买的产品生产批次，否则食品安全无法保证。

散装肉生产日期无据可查

在昨天的检查中，查获最多的是“无据可查”的散装冻肉和散装冻肉制品，如大块的冻肉、冻鸡翅、冻肉丸等。这些冻品很多都没有包装，少部分有包装的也只简单标注了产品名称，都没有标明生产日期和保质期及生产厂家等相关信息，价格相对便宜。

“有些散装肉制品可能是小作坊私下加工的，安全没有保障。”执法人员介绍，这些散装肉制品在流通和储存环节中，也容易造成微生物和菌落指数超标，吃起来并不卫生。

海曙区市场监督管理局提醒消费者，近日气温上升，细菌滋生活跃，散装肉、散装肉制品在加工、贮存、运输、销售过程中极易滋生细菌，食物中毒风险较高。建议广大市民购买正规的有包装的食品，购买进口肉类也要查看外包装有没有中文标签和检疫证明，否则很可能吃到携带传染病菌甚至疯牛病、口蹄疫等病毒的肉类。