"小满"来了 宁波夏天还没来 品尝"河鲜"正当时

　　在天文学意义上，“小满”已经是夏天的第二个节气了，之前一个节气是标志着夏天开始的“立夏”。不过，在气象学上，我市还没有进入真正意义上的夏天。

　　因为气象学上对入夏的界定是，要求连续5天日均气温在22℃以上，且后续气温较为稳定。而昨天一股弱冷空气来访，我市气温出现小幅回落，渐渐流露出的初夏味道又被吹回到春天里。

　　小满小满，江满河满

　　能在“小满”之前赶到的夏天，简直就是要“点赞”的。翻了过去五年我市的入夏时间，仅有2013年的夏天比“小满”来早了两天。

　　“小满”原本还应该带来丰沛的雨水的，就像农谚里说的“小满小满，江满河满”。

　　不过，据市气象台的预报，除了明天夜里有弱降水外，未来五天我市晴多雨少。

　　“小满”的到来，对我们的生活又有什么影响呢？

　　最近是不是醒得要比前些日子早一些，哪怕头一天晚上再晚睡，第二天早上闹钟都还没响，就已经苏醒过来？

　　这就是大自然神奇的规律了。此时昼渐长夜渐短，很多人的生物钟也不由自主地跟着调整，极容易早醒。这样一来，如果晚上睡得不踏实，白天就容易犯困。所以大家除了要遵循天时，做到早睡早起外，午后最好能补上一觉。

　　虽然夏天还没来，但温度已经渐渐回升到一个稳定的状态，饭后出门散步的人也渐渐多起来。尤其在江边、公园里散步的，走累了，偶尔在木椅上坐坐是可以的，但不要坐太长时间。

　　民间历来有“夏不坐木”的说法，主要是因为随着气温升高、湿度增大，露天的木椅看起来干燥，但经过太阳的曝晒，很容易向外散发潮气，容易诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎等。

　　品尝“河鲜”正当时

　　最近，去菜市场发现很多卖河虾的，而且绝大多数都“带子”，不用挑，抓一把回家就是一道“小鲜”。

　　江浙一带，河道纵横，一年四季有虾，尤其是像此时春夏之交，河虾不仅量多，而且肉质丰腴，味道鲜美，颇有“小满”“小得盈满”的意境。

　　河虾的吃法，各有所爱。简单的，葱姜清煮，口感鲜甜；重口味的，葱油酱爆，整只扔到嘴里，“吃河虾不吐河虾壳”。

　　河虾是“河鲜”，如果吃厌了，可以换道“江鲜”———鲥鱼。春末夏初，鲥鱼入长江产卵，小满至芒种为旺汛。

　　鲥鱼最为人所熟知的做法，就是和笋片、肉片一起，用酒酿蒸，用一个字来形容：鲜。

　　吃鲥鱼还有特别与众不同的一点，那就是要吃鱼鳞。

　　不过，鲥鱼不比河虾的“亲民”，自个儿家里不常做。也难怪，人家长江鲥鱼和黄河鲤鱼、松江鲈鱼可是被古人称为最美的江鱼的呢。

　　东南商报 记者石承承