澳洲牛屠宰基地在慈溪启动建设

慈溪新闻网讯 11月6日，浙江一恒牧业有限公司进口澳大利亚肉牛项目启动仪式在我市举行，全国首批入境澳大利亚屠宰牛项目落户慈溪，第一批澳大利亚入境牛将在这里屠宰。华东地区人民可望在明年年底品尝到新鲜的澳大利亚牛肉。

澳大利亚牛肉在中国市场的发展呈现出良好的增长态势。根据澳官方统计，2013年度，澳大利亚牛肉对中国出口量已历史性地达到了约25万吨，超过了2012年和2011年总和，澳大利亚成为中国最大的牛肉供应国。澳大利亚出口到中国市场的牛肉按价值计算，占中国进口牛肉市场的50%以上。但是目前，澳大利亚出口至中国的牛肉以冷冻牛肉为主，占90%以上。经过长途运输，口感质地易受到影响；部分以冰鲜肉形式进口，但对储运冷链技术要求较高，成本较高，数量无法实现突破。所以，进口澳洲牛屠宰项目不但能让澳大利亚的牧场主受益，也会给我国牛肉供应市场带来积极影响。

据了解，一恒牧业有限公司进口澳大利亚肉牛项目选址浙江省慈溪市现代农业开发园区杭州湾沿岸，占地面积1160亩，总投资3.5亿元，建设集隔离、屠宰、冷库、深加工等为一体的进口肉牛隔离屠宰基地，预计初期年进口屠宰澳大利亚活牛10万头。目前，进口澳大利亚肉牛项目已实质性启动，占地377亩的隔离场工程配建污水处理站、有机肥生产中心、沼气池等，建成后可容纳进口活牛1万头。占地100亩的屠宰场工程基本完成项目前期工作，预计明年年中完成主体工程建设，下半年投用，设计活牛屠宰能力为每小时40头。

进口澳大利亚肉牛项目作为中澳两国自贸协定的重要项目，该项目的成功落地和实质性启动对充分利用宁波口岸和长三角产业优势，进一步扩大进口商品规模与种类，加快推进宁波国际强港和国际贸易城市建设，加强食品保障和区域供应，满足人民群众对优质牛肉的消费需求，提高人民生活水平有着重要的意义。■记者 袁哲侠