国家明令禁止，龚某等人却一意孤行，不少人质疑为什么是生产、销售伪劣产品罪，而不是生产、销售有毒有害食品罪？

　　对此，承办检察官解释说，虽然国际上有不少的国家如美国、挪威等禁止在食品中添加胭脂红，但中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红，但对其使用范围和最高使用量都有严格规定。从这种意义上讲，胭脂红在我国不算是有毒有害物质。而龚某等人给虾潺添加胭脂红，提高卖相，实质就是以次充好，所以构成生产、销售伪劣产品罪。

　　分辨虾潺新鲜与否，一看二摸三闻

　　宁波人无海鲜不欢，虾潺便是心头好之一。那么，如何辨别虾潺是否新鲜？

　　江东水产批发市场交易区负责人戎永敢说，一要看颜色，新鲜的虾潺颜色为亮白色加一点粉红，过白或过红都是有问题的；二凭手感，软中带硬才好，过分挺括的有可能加了甲醛，反之软塌塌的说明不新鲜；另外，还可以闻一闻，如果有异味的就千万别买。通讯员 郑培金 记者 邵巧宏/文 记者 郭戟铠/摄

编辑： 郭静