连日来，涂茨镇珠山村村民纷纷加工年糕。在加工年糕的农家小院里，大家或烧火蒸米粉，或操作滚筒挤压，或摊晾翻捡，忙得不亦乐乎。

　　一位村民介绍，这里每年加工年糕，附近村民都知道。现在引进了机械加工，比以前手工加工省时又省力。一时吃不完的年糕，可以放在缸里用盐水浸泡保存，一来防止干裂，二来能储藏较久。 按照该年糕加工点近年来的加工量统计，平均每年年糕加工量达3000公斤。(记者方子龙)

编辑： 郭静