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让市民放心吃牛肉 宁波主城区推行菜牛定点屠宰
稿源: 中国宁波网   2016-01-27 12:46:04 报料热线:81850000

  中国宁波网1月27日讯(记者 孙吉晶)记者从今天上午召开的畜禽屠宰管理工作联席会议上获悉,今年上半年,我市主城区(包括市六区及保税区、大榭开发区、宁波国家高新区、梅山保税港区和东钱湖旅游度假区)范围全面推行菜牛定点屠宰,其他县(市)和杭州湾新区参照主城区在2017年底前全面实施菜牛定点屠宰。副市长林静国对这项工作进行了部署。

  为确保市民吃上“放心牛肉”。市、区两级财政要强化对菜牛定点屠宰的政策支持。

  目前,我市每年肉牛消费量在10万头左右,大多以私宰私卖为主,存在牛肉注水等隐患。据介绍,我市相关部门已落实全市畜禽定点屠宰专项规划,在主城区推行菜牛定点屠宰,依法取缔非法菜牛屠宰点;完善对菜牛定点屠宰场的监管机制;制定合理的屠宰价格收费机制;完善牛肉市场准入机制,杜绝病害肉、注水肉的市场流通,确保上市牛肉产品质量安全。

编辑: 孙研

让市民放心吃牛肉 宁波主城区推行菜牛定点屠宰

稿源: 中国宁波网 2016-01-27 12:46:04

  中国宁波网1月27日讯(记者 孙吉晶)记者从今天上午召开的畜禽屠宰管理工作联席会议上获悉,今年上半年,我市主城区(包括市六区及保税区、大榭开发区、宁波国家高新区、梅山保税港区和东钱湖旅游度假区)范围全面推行菜牛定点屠宰,其他县(市)和杭州湾新区参照主城区在2017年底前全面实施菜牛定点屠宰。副市长林静国对这项工作进行了部署。

  为确保市民吃上“放心牛肉”。市、区两级财政要强化对菜牛定点屠宰的政策支持。

  目前,我市每年肉牛消费量在10万头左右,大多以私宰私卖为主,存在牛肉注水等隐患。据介绍,我市相关部门已落实全市畜禽定点屠宰专项规划,在主城区推行菜牛定点屠宰,依法取缔非法菜牛屠宰点;完善对菜牛定点屠宰场的监管机制;制定合理的屠宰价格收费机制;完善牛肉市场准入机制,杜绝病害肉、注水肉的市场流通,确保上市牛肉产品质量安全。

编辑: 孙研