2016-02-01 08:27
海鲜是宁波人春节期间必不可少的年货,而山里的各种“绿色年货”更是受到市民的青睐。记者昨天走访市场了解到,随着春节脚步临近,市民采购海鲜年货进入了高峰期,而“绿色年货”的采购也出现了新动向,除了城里人到山里现挑现买外,不少农场主还增加了“乡村代购”、“乡村导购”等服务,还会将年货配送到城里。
新鲜海鲜、海鲜礼盒旺销
昨天上午九点多,记者来到海曙区马园社区附近的一家水产店时,店里销售的水产已经所剩无几。老板陈先生在这里做水产批发零售生意已经有好几年,每天夜里都有新鲜的象山海鲜运过来,经过整理后第二天一早拿出来卖,平时够一个早上卖的货,现在两三小时就卖完了。“最近店里海鲜生意格外好,像鲳鱼、小黄鱼、带鱼、鲜白蟹这些宁波人爱吃的海鲜,很多人都是成箱买去。”陈先生告诉记者。
一些品牌水产品专卖店里的海鲜礼盒生意也进入了冲刺阶段。江东区一家品牌水产品专卖店的店员告诉记者,从上周起来购买或者提取海鲜礼包的顾客数量比前段时间多了近一倍。“和前几年礼包追求高大上不同,现在来买礼包的八成是个人,主要是走亲戚送朋友的,所以在礼包选择上也更讲究实惠,销售情况比去年要好一些。”该店员告诉记者。
春节前最能感受到市民采购海鲜年货热情的地方,要数宁波市水产批发市场了。在市场大水产交易区,负责人戎永敢告诉记者,平时海鲜日销量在500多吨算是行情相当好了,但每到春节前,交易区海鲜日销量能达到600多吨,且这么火的行情至少要持续大半个月。最近来批发的大部分是散客,到了周末生意好的时候,市场里一天进出的私家车有数千辆,市场周边交通都堵塞了。
“绿色年货”受追捧
“土年货”历来受人们喜爱。近段时间,组团到乡下购买整头土猪做腊肉的市民在区县的乡下随处可见。特别是周末,自驾到偏远农村买土特产的市民更是多得目不暇接。这让不少“农场主”看到了商机。年底以来,乡下各地随处可见销售自家农产品的农庄、家庭农场。
土猪肉香肠、土酱肉、山羊肉、鹅蛋、娃娃菜……昨天,鄞州横街镇大雷山村的白鹭源生态农场里,工作人员将打包好的货物装上汽车,运往市区。“这都是市区顾客提前订好的年货,土猪、山羊、蔬菜都是农场自养自种的。近几年到大雷村买年货的城里人越来越多,今年更为明显。其中山羊特别畅销,有一些长期居住在宁波的外国客商喜欢上了过中国年,为了过好年,他们也学我们一样置办年货。对他们来说,这山羊是必备的年货。”农场负责人张丹蓉说。
去年初,张丹蓉在自家农场引进多个品种的土猪、羊、牛,在农场按照传统方式圈养。到了年底,根据顾客需求宰杀,有的加工制作成肉肠、猪油渣等产品。“虽是‘土货’,但不能‘土卖’。”为了把产品推销出去,张丹蓉在包装上花了很多心思,还增加了配送服务,直接送到市民家里。
“乡村代购”受欢迎
此外,不少关注乡村旅游服务的商家还做起了“乡村代购”、“乡村导购”服务。“顾客需要什么,我们就帮他们寻找宁波各地乡村的年货,比如带市民组团到乡下购买年货,还可以帮市民代购,在江东、鄞州、海曙等地的提货点提取。”赵洁是我市一家乡村旅游服务平台“阿拉乐乡”的负责人,今年年底四明中路开起了O2O农产品体验店,做起了“乡村代购”等服务。
记者也在现场看到,不少市民来这里进行海鲜一条龙采购。在大水产交易区购买成箱的白蟹、带鱼等鲜活海产品后,再到旁边的干咸海产品区购买鳗鲞、虾干、红膏炝蟹等,还有的去小水产区购买泥螺等,一圈下来,汽车后备厢塞得满满的。
□宁波晚报记者朱一丹鲁威
编辑: 孙研
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