2016-02-04 10:26
中国宁波网2月4日讯(通讯员 王明贤 储星星)春节将至,置办年货成为老百姓的头等大事,进口红酒健康、浪漫、有品位,成为市民购物篮中的热宠。近一个月来,宁波梅山保税港区进出口商品超市内的进口红酒就处于热销状态,据销售人员介绍,年底,该超市进口红酒销售量相比平时翻了三番,其中大部分顾客是从宁波市区特意赶来置办年货的市民以及外地旅游的游客,价格在一百元上下的红酒最受欢迎。
梅山检验检疫局工作人员介绍,目前,红酒市场上是鱼龙混杂,不乏无良商家以次充好、欺骗消费者的现象,消费者在选购红酒时需观察注意以下两个方面,以保证其品质。
一、看酒瓶外观:看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码,法国原装红酒国际码以30-37开头,意大利为80-83,美国为00-09,智利为780,而中国生产或国内分装则以69开头;看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都需加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
二、看红酒酒液:看红酒的颜色是否不自然?酒上液是否有不明悬浮物?瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,而酒质变坏时颜色则有浑浊感。
打开红酒后还可以通过以下方法确认买到的是优质红酒。
一、看酒塞标识:在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。如果您购买的是法国红酒,则可以打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。
二、闻酒的气味:如果红酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
三、品红酒的口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的红酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好红酒饮用时应该令人神清气爽。
编辑: 殷聪
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