关于梅花的那些事儿

　　现在正是冬去春来赏梅好时节，您想去寻梅吗？在付诸行动前，先让城管园林部门普及一下梅花的知识吧。

　　梅的种类

　　梅，蔷薇科李属植物，落叶小乔，高可达10米，常具枝刺。花每节1～2朵，无花梗或梗极短；花先叶开放，类型与品种繁多。其神、韵、姿、香、色俱佳，用途广泛，容易栽培，深为广大人们喜爱。中国现有300多个品种，按进化与关键性状可分为3系、5类、16型。

　　其中，真梅系是野生原种演化而来，杏梅系是梅与杏或山杏杂交种，美人梅系则是宫粉型梅与红叶李的杂交种。在5类梅中以直枝系梅最常见、品种最多，此系按花型、花色、萼色等标准又分7个型。

　　梅的历史

　　有关梅花，还有些知识非常有意思。比如，梅的应用距今有多少年？

　　梅是我国特有的传统花果，已经有3000多年的应用历史。最早记载梅的应用是果梅，《尚书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”1975年，我国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核，此也说明早在3200余年前已将梅用作食品。

　　观赏梅花的兴起，大致始于汉初。《西京杂记》载：“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅、胭脂梅。”可见此时开始种植观赏梅，距今已有2100余年。

　　再如，梅用作城市绿化的最早记录是什么时候呢？西汉末年扬雄的《蜀都赋》中的提及：“被以樱、梅，树以木兰。”可见2000余年前，梅已作为园林树木用于城市绿化。

　　有关梅的研究，最早的较全的著作是哪部呢？

　　南宋范成大著《梅谱》(约1186年)，搜集梅花品种12个，还介绍了繁殖栽培方法等，这是中国、也是全世界第一部艺梅专著。

　　或者，你知道最长寿的梅有多少岁吗？

　　据载，杭州超山原有20株宋梅，是苏轼于1056年种植的，最后一株于1933年枯死。计算一下，树龄有877年。而湖北黄梅蔡山江心寺内的晋梅，由建寺高僧支遁(313-366)亲手种植，至今尚存，已有1650余年树龄，堪称梅中之元老。

　　赏梅三式

　　在寻梅前，还有必要了解一下前人总结的赏梅三式。

　　一式：看梅选择赏梅时节与地方、物与人的活动等。据《梅品》二十六宜要“花宜称”：淡云、晓日、薄寒、细雨、轻烟、佳月、夕阳、微雪、晚霞，珍禽、孤鹤，清溪、小桥、竹边、松下、明窗、疏篱、苍崖、绿苔、铜瓶、纸帐，林间吹笛、膝下横琴、石枰下棋、扫雪煎茶、美人淡妆簪戴等，在这些情况下，对梅的欣赏就更富有诗情画意。

　　二式：拍梅赏梅时，市民少不得要拍几张照片，留个纪念。如何拍得满意的梅花照片呢？有人这样总结：一是要注意“形态”，选择树干苍劲，极富质感与梅花有淡雅清新在色彩上形成强烈对比，梅花枝干形态对构图的重要性，甚至超过了梅花本身，选好枝入图是一幅照片能否吸引眼球的前提；二是要注意“留白”，作为被拍主体的梅花，只占图片的部分画面，有意空出部分空间，画面将更干净。

　　三式：玩梅也就是用梅花作主要材料进行插花玩赏。宋代诗人杨万里《瓶里插梅》诗句“胆样银瓶玉祥梅，北枝折得未全开”，道尽了插梅用材的要求。不过，这里要提请市民注意的是，不是自家院里的梅花可不要随便折，不要美了自己，破坏了“大环境”。

　　东南商报记者林伟 通讯员朱琼

编辑： 孙研