今天是正月十四，估摸宁海一市东岙又会是乌压压的人……

　　十四夜“吃馏”，是东岙的传统习俗，相传始于戚继光抗倭年代。

　　当年，村民有感于戚家军衣食无着，纷纷拿出不多的杂粮混在一起，做成羹状，供军人充饥，此后年年相传延续至今。

　　东岙的馏，味美，口感好，吃了还想吃，吃了东家吃西家，并以谁吃的家数多为荣。

　　东岙自古以来，留下一句民言：“卅年夜的鼓，十四夜的肚”。

　　正月十四闹元宵，家家户户做馏。

　　吃的是百家饭，主人非常欢迎人们到他家吃馏，不管熟悉或陌生的都可以随便吃，吃得人越多越高兴，他会感到很富足。

　　但在享受这一特色美食的同时，也要注意！！！

　　近些年东岙馏的味质大有提高，尤其是各地电视台、报纸大力宣传东岙元宵节吃百家馏这一民风习俗、非物质文化遗产，赶去东岙吃馏的客人越来越多，每年不少于三万人次，给东岙增添了浓浓的节日欢乐气氛。

　　但是，由于东岙村目前村庄环境破旧以及极少数客人的素质问题，产生了一些负面影响，有以下几点需要说明——

　　温馨提示

　　一、虽然削壁岭隧道已经开通，从宁海去东岙一路坦途，20分钟车程就到，再不用翻山越岭；可由于村内没有停车场，也没有可满足的停车处，往年交通堵塞、小车祸不断的情况估计还会产生。

　　所以请大家尽量拼车出行，务必按交通管制规定停放车辆，听从交通现场安排。

　　二、东岙是古老的村庄，村境村貌比较落后，老屋特别多，并都是在塌毁之中，容易发生火灾、房屋倒塌等人身安全事故。

　　所以请大家在东岙注意用火安全。

　　同时，镇政府会做好应急措施的准备工作，消防车、公安、边防哨所随时配合待命。

　　三、许多人说东岙馏有政府的拨款，甚至在网上说白吃白不吃，这太伤东岙百姓的心了。

　　事实上各家的馏各家自掏腰包，集体在祠堂烧的馏是个人捐助的，助钱的助钱，助物的助物，请看不完全的名单公布。

　　四、由于极少数来客的不文明行为及不够好的素质，导致主人的反感，如：馏吃掉把碗丢在路边、有的搁在墙顶上，把吃完馏的纸杯随意丢在路上，进入主人家里随便拿麦饺筒、拿海鲜类，还有带大盛器、吃了还再带回去等等。

　　鉴于以上几种实际情况，我们温馨提示，今年元宵要赶去东岙吃馏的朋友，如果在东岙没有亲戚、朋友的导吃，请谨慎！请尊重主人，尊重劳动者！

　　1、请自带餐具减少白色污染，打扫不易，餐具也不便宜。

　　2、即使食物不合胃口也不要浪费丢弃，一粥一饭来之不易。

　　3、少些抱怨多些宽容，无论是交通还是食物。

　　4、请不要随意拔走或践踏村民种植的蔬菜。

　　5、吃馏是民间自发的民俗活动，政府不负责给村民出钱，也从未拨款给村民，请在现场品尝，勿用大容器带走，如果觉得好吃，请跟主人说声“谢谢”。

　　6、如果可以，当自己是个“拜岁客”，也提点礼物给主人家吧，每年十四夜的开支真的很大。

　　7、听从指挥，不要随意开车停车。

　　交通管制

　　另外，今天东岙将实行交通管制，具体管制措施如下：

　　一、管制时间：

　　2016年2月21日12:00——2016年2月21日22:00

　　二、管制范围：

　　越沙线一市镇加油站——越白线下洋陈村口——越沙线沙柳三角站路口所围成的区域。

　　三、管制内容：

　　1、当区域内车辆饱和时禁止一切机动车进入上述区域；

　　2、越沙线路段上禁止一切车辆停放；

　　3、车辆请按现场指挥人员指挥有序停放。

　　管制期间请过境车辆绕道行驶，其他车辆和交通参与者服从现场交管人员指挥，避免发生交通堵塞。

　　特色美食

　　咸溜，味咸，是一种味道鲜美、回味无穷、绿色健康的特色小吃。

　　甜溜，味甜，是一种甜而不腻、清新爽口、富有营养的特色小吃。有条件的人家还会加入当地的名优特产“白枇杷”。

　　麦饺筒，是煎饼的一种，当地的美味特色小吃。常配以咸溜吃。

　　来源：宁海新闻网

编辑： 郭静