中国宁波网3月8日讯(记者蒋炜宁 通讯员金琳 姜智安)上月17日，宁波市市场监管局专门邀请我市11名人大代表、政协委员参与了食品安全“你点我检”活动，检测分为定性快检和定量检测两种形式，其中定性快检当日已公布结果，定量检测于今天揭晓。

　　此次活动共抽检了海曙、江东、江北三区的超市、农贸市场和餐饮单位食品共60批次，其中合格59批次，不合格1批次，总合格率为98.3%，内在质量不合格1批次，内在质量合格率为98.3%。

　　检测不合格食品抽自海曙的宁波乐购生活购物有限公司（现挂牌华润万家）。市场监督管理部门已将检测结果通知被抽检单位，被抽检单位可依法提出复检申请，市场监督管理部门将根据最终检测结果依法处置。

　　从抽检区域看，江东、江北、海曙3个区各20批次，共抽检60批次样品，检出海曙区1批次不合格，合格率为95%，江东、江北区均为100%。

　　从抽样场所来看，超市共30批次，农贸市场和餐饮单位分别各15批次，检出超市1批次不合格，合格率为96.67%，农贸市场和餐饮单位合格率为100%。

　　本次“你点我检”抽检的食品品种比较多，既涉及初级农产品，也涉及工业加工食品。蔬菜、水果等生鲜植物类产品，主要检测农药残留，从检测情况来看情况较好。生鲜肉、水产类产品，主要检测药物残留，从选择的样品来看，肉类包含了猪肉、鸡肉、鸭肉，未检出含有瘦肉精、抗生素的情况。

　　对一些工业加工制品，主要检测食品添加剂，微生物等指标，从检测情况来看，发现1批次咸味香肠(猪肉大豆蛋白肠)含有胭脂红，而根据GB2760-2014，胭脂红允许在肠衣中添加，不允许在肠肉中添加，该样品的肠衣是无色透明的，因此可以判断胭脂红添加在瘦肉中是为了改善产品的感官。虽然检出胭脂红的含量较低，对人体健康影响不大，按照目前相关标准制定的原则，食品添加剂如果没有添加的必要性，不允许添加，因此在香肠中添加胭脂红属于超范围添加食品添加剂。

　　餐饮环节抽检的为三区几家规模较大的餐饮单位，抽检的15批次食品，所检项目均未发现问题。

编辑： 郭静