随着“品蟹游”的兴起，膏满肉肥的东海梭子蟹俨然变身宁波的“旅游大使”，据相关机构昨天发布的最新数据显示，向海而生、海产资源丰富的宁波已经成了眼下“品蟹游”的第四大目的地，预计这个国庆假期，将有为数不少的游客，为着品蟹而奔赴宁波。
“吃海鲜”成为宁波吸引外地游客的一大招牌
随着东海梭子蟹的旺发，近段时间，已经有不少外地游客把品蟹作为来甬游玩的一大因素。
“借着港口、渔场的便利条件，象山的海鲜食材不但鲜，而且活，尤其是梭子蟹，肉质鲜嫩得只用清蒸、水煮、盐腌等简单的做法就足以领略海鲜与生俱来的鲜甜。”刚刚结束“象山万人自驾开渔体验之旅”的绍兴网友“燃烧”发朋友圈称。据介绍，摸海螺、逗螃蟹、挖海蛎、乘船捕鱼，他们的宁波两日游行程很丰富，但最痛快的莫过于能够顿顿吃海鲜，“我一个人就吃掉16只梭子蟹。”他说。
据记者采访了解，国庆长假，“吃海鲜”已然成为宁波吸引外地游客的一大招牌。“近期鄞州、象山、宁海多地都在摆蟹宴，国庆期间更是动不动就吸引千人团、万人团过来。”导游王波告诉记者，按照往年经验，梭子蟹最受欢迎，清蒸蟹、蟹炒年糕可以说是必点，临走前，要求去批发市场整箱整箱批发的客人也不可胜数。
“继小龙虾之后，螃蟹成为引发美食旅游热的又一网红。”来自携程旅游网大数据显示，9月20日至25日，以大闸蟹、青蟹、梭子蟹为关键词的搜索量均环比增长超过2000%，不到一周时间，累计搜索量突破百万人次。
宁波吃蟹客数量排全国第四
其中，显得颇有“逼格”的是，不少人希望前往螃蟹原产地一饱口福。而今年中秋节巧遇国庆黄金周，连放8天假，“超级黄金周”进一步激发了消费者品蟹赏景的热情。“国庆假期，苏州、高淳、舟山、宁波、兴化、盘锦、东营、扬州、三门、珠海等地酒店预订大增。”从携程用户预订数据来看，这轮出游热潮延续至国庆节之后，10月至11月中旬期间，上述热门目的地的酒店都极为抢手。
而且得益于此，这些目的地即将迎来巨大客流。宁波人气屈居苏州、高淳和舟山之后，成为国庆期间国内“品蟹游”第四大目的地。
“在出行方式方面，国庆高速公路免费通行，自驾因此成为品蟹之旅的主流方式。”携程旅游网负责人告诉记者，绝大多数前往宁波品蟹的游客都是来自周边城市，但也不乏千里之外，打着“飞的”去吃螃蟹的人。同时据介绍，眼下，国庆各地飞往宁波的机票紧俏得很，截至目前，机票预订量已同比增长近150%。而且值得高兴的是，即使现在预订，10月份也不乏三四百元的低价机票，例如，天津飞宁波，票价最低370元；西安飞宁波，最低仅230元。
每天备下四五十吨蟹“任性啖”
那么，宁波的梭子蟹为何受到游客欢迎，国庆游客多了够吃吗？
据宁波最大的水产批发市场——宁波市绿顺水产有限公司(大水产交易区)负责人戎永敢介绍，各方面因素影响下，东海的鲜白蟹(也即梭子蟹)在鲜度、口味上，都超过其他海域。因此，宁波市场上的鲜白蟹也是特别的美味，确实能够吸引许多外地游客，让许多外游客在品尝过宁波市场上的鲜白蟹之后，会有想再来品尝的冲动。
“不必担心不够吃。”戎永敢说，近期仍然是宁波市场一年中鲜白蟹供应比较多的时节，“只要没有台风等特殊气候的影响，今年国庆期间，宁波城区鲜白蟹的供应量可以达到每天四五十吨。”
东南商报记者谢舒奕
原标题：东海梭子蟹引发美食旅游热
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