每年公历的10月23日,太阳到达黄经210度时,为二十四节气中的霜降。“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。"霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。
秋夜地面上散热很多,温度如果骤然下降,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松。
霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。由于此时气候干燥,天气多变,气温往往骤升骤降,体质较弱者很容易滋生疾病。
浙江省中山医院消化内科主任张咩庆主任医师提醒:霜降时期脾胃功能旺盛,消化液分泌增多,食欲改善,胃肠负担加重,易致胃病的发生,胃溃疡和十二指肠溃疡等老胃病进入发生的高峰期。归结起来,主要有以下几个原因:
一、霜降节气天气渐冷,气温突然下降,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱;胃肠发生痉挛性收缩,胃酸分泌大量增加,很容易刺激胃溃疡发作。
二、天气转凉,人体新陈代谢增强,耗热量增加,人们的食欲旺盛,食量增加,胃液及各种消化液分泌增多,使胃及十二脂肠的负担加重,诱发胃肠道疾病。
三、秋冬季节人们喜欢吃火锅、烧烤、饮酒等,这些饮食对胃黏膜刺激很大,很容易引发胃溃疡急性发作。
四、感冒患者增多,感冒药会对胃黏膜和十二指肠黏膜产生损害,这也是目前溃疡病增多的主要原因。
怎么办呢?张咩庆说,虽然无法改变气候的变化,但我们可以通过简单改变生活习惯来防止疾病的发生。做到以下几点,今年秋冬就可远离溃疡等“老胃病”:
注意合理饮食,饥饱适度,避免暴饮暴食,少吃辛辣刺激食物;
注意劳逸结合,规律生活,加强体育锻炼,增强身体素质,提高对气候变化的适应能力;
随气候的变化适时增减衣服,夜间睡觉时要盖好被子,以防腹部着凉;
有胃病史者,或者胃部已经发生不适的人应尽量少饮咖啡,少饮茶,不进食过酸的食物,以免增加胃酸的分泌;
如有胃部不适,及时至消化科就诊,在医生指导下合理用药。
同时,张咩庆主任还推荐了以下养胃药膳,大家不妨一试:
山药排骨汤
【材料】 猪排骨500克,山药250克,大葱15克,姜15克,料酒20克,枸杞子15克。
【做法】 将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜及少量的料酒,盖上锅盖,大火烧开后改小火,炖半小时后,加入枸杞子,再加盖炖半小时。最后加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中火,炖至山药熟烂,加入盐调味即可。
【功效】 山药排骨汤可补中益气,益脾养血,增强免疫力,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
胡椒猪肚汤
【材料】 白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
【做法】 先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
【功效】 此汤可在饭前饮用,有温中散寒、健胃养胃的功效。
萝卜羊肉汤
【材料】 羊腩肉750克,萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
【做法】 将羊肉和萝卜洗净,切成小块。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
【功效】 此汤补中益气、温胃散寒,可健脾消积食,预防皮肤干燥。
原标题:霜降来了 远离这种病的机会来了
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