中国宁波网讯(记者张正伟 通讯员郁伟雅)百味争鲜食当道,秋意渐浓乡味醇。今天上午,第十届宁波美食节在宁波书城举行开幕仪式。
宁波美食节是宁波人家门口的美食盛会。今年的美食节承载了过往几届宁波美食节和鄞州美食节的美好记忆,以“山林湖海城,鄞州美食行”为主题,以文化为魂,美食为体,开展美食、购物、游玩等种多形式消费互动的主题活动。展出面积达6000多平方米,吸引了全市近百家餐饮企业参展。现场集齐了宁波各中高端酒店餐饮、连锁品牌餐饮企业、各地特色“网红”小吃、优质生鲜农副类产品等各类美食,让百姓在美食节上一站式品尝购买。
本届美食节现场还推出了“鄞州咸齑菜、时尚鱼蟹菜、养生素食菜”三大菜系共计180道菜品的大比拼,传播发扬鄞州及宁波特色美食文化。此外,10月29日还将举办以传播宁波素食文化、倡导绿色健康素食概念为目的的素食文化论坛、素食菜品展示及素食企业美食现做现卖等活动形式,传播和展现素食文化。
在美食节期间,“吃遍鄞州”美食嘉年华活动也将在鄞州上演。万达广场、世纪东方广场、环球银泰城、东部新城银泰城、印象城、钱湖天地、宏泰广场、海港城等鄞州区各大商业综合体将开展开展以美食为主题的各式大型推介、促销活动,打造“金秋消费月”。
为了体现绿色美食特色,此次组委会严格根据“三品”原则遴选参展商,用品质、品位、品牌来保证美食节文明、整洁、安全、卫生。
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