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宁波颜值最高的菜市场开业了 让人天天都想买菜做饭
稿源: 现代金报   2017-11-02 07:20:00 报料热线:81850000

  老宁波美食文化在这个菜场到处可见

  宁波老字号“赵大有”

  休息处可免费充电

  吊顶处挂着的蓑衣和农具

  昨天,江北区洪塘街道有家宁波颜值最高的菜场开业了,这家名为优乐惠的邻里菜市场主要功能与传统菜市场无异,但整个装修和布置融入了老宁波的美食文化,复古的装修风格加上现代化灯光影像技术,让前来买菜的人感觉置身博物馆,使买菜变成了一种享受。记者就此进行了探访。

  整个装修创意

  融入了宁波传统美食文化元素

  这家全宁波颜值担当的优乐惠菜市场位于江北区洪塘街道云津路。昨天是开业首日,附近居民都赶来参观体验,现场挤得水泄不通。

  灰色调、复古是其独特的装修风格。整个市场的创意分为上下两部分,下半部分主要发挥买菜购物的实用功能,明净整洁、统一规范的摊位物品摆放让人舒心;上半部分空间在设计装饰上则充分融入了文化创意,其主题就是“老宁波美食文化”。

  走在摊位间井字形走廊上,一眼望去半空中挂满了做旧的老宁波美食特色字牌:“石浦海鲜”、“顶龙鲜蝦”、“四明山珍”等。而摊位的上方吊顶被设计成了一排排橱窗:有挂着灯笼的马头墙,晒满鳗鲞的渔家小院,以及贴着对联的老宅门边挂着的蓑衣和农具等,而安装的多重射灯和投影,使这些由绘画和实物结合的空中橱窗,像回放的老电影,让人们感觉走进了老宁波的街头巷尾。

  挂在摊位上的招牌也被做成了传统复古的悬挂式牌匾:生鲜区的“奉化土鸡”、“吴记水产”;副食区的“赵大有”、“大块头烧鹅”等。

  此外,宁波传统美食还被涂鸦上墙。“宁波老三鲜”、“小葱烤鲫鱼”、“宁波三臭”等形成一幅幅壁画,配以宁波老话:“三日不吃鲜,蛳螺带壳咽”、“带鱼吃肚皮,闲话讲道理”……看起来很有创意。

  “我们的菜市场是按五星级标准设计的,是传统菜市场的升级版。在这里卖菜的都是招商过来的普通摊贩,价格也和周边菜场是一个档次的。”优乐惠菜市管理公司副总经理徐悦超说。

  除了颜值高

  菜场还充分考虑了消费者的体验

  这个老宁波创意主题的菜市场并不是注重形式,还充分考虑了消费者的体验。菜场内有一个“苏阿姨熟食”档口,顾客在菜场购买的生鲜可以当即交给厨师来现做现吃。这里还有许多桌椅可供用餐,同时还设置了数十个手机充电插座,免费为顾客提供服务。此外,这个菜市场地下有两层停车位,解决了停车难问题。

  优乐惠菜市的创始人陈建波介绍,公司虽然是专业做邻里商业中心,但像这样的菜市场还是头一个。“菜场是以香港小西湾菜市作为一个参考,并且融入了宁波特色和宁波人消费习惯,做了这么一个有创意的菜市。”

  记者发现,该菜市场开业之前就已经受到网友关注。在市场最后阶段的装饰布置时,周边居民就已经纷纷前往参观了,有很多居民用手机拍了照片传到朋友圈,引起了许多人的兴趣,这个特别的菜市场也一时成为网友热议的话题。

  网友“LWM”说:“改变了传统菜场脏乱差形象,让购物变成了享受。”网友“烂泥扶上墙”说:“现在逛菜市场都能这么愉悦吗?”网友“BBXXX”说:“这样的菜市场真的是去买菜吗?我觉得去拍照最棒!”网友“莱戈拉斯不是精灵”惊呼:“有个这样的菜市场,都想天天买菜做饭了呢!”

  优乐惠菜市颠覆了人们对传统菜场想象,网友称这个菜市场是宁波颜值最高的菜市场。

  通讯员周旦李强 记者陈善君文/摄

原标题:

编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com

宁波颜值最高的菜市场开业了 让人天天都想买菜做饭

稿源: 现代金报 2017-11-02 07:20:00

  老宁波美食文化在这个菜场到处可见

  宁波老字号“赵大有”

  休息处可免费充电

  吊顶处挂着的蓑衣和农具

  昨天,江北区洪塘街道有家宁波颜值最高的菜场开业了,这家名为优乐惠的邻里菜市场主要功能与传统菜市场无异,但整个装修和布置融入了老宁波的美食文化,复古的装修风格加上现代化灯光影像技术,让前来买菜的人感觉置身博物馆,使买菜变成了一种享受。记者就此进行了探访。

  整个装修创意

  融入了宁波传统美食文化元素

  这家全宁波颜值担当的优乐惠菜市场位于江北区洪塘街道云津路。昨天是开业首日,附近居民都赶来参观体验,现场挤得水泄不通。

  灰色调、复古是其独特的装修风格。整个市场的创意分为上下两部分,下半部分主要发挥买菜购物的实用功能,明净整洁、统一规范的摊位物品摆放让人舒心;上半部分空间在设计装饰上则充分融入了文化创意,其主题就是“老宁波美食文化”。

  走在摊位间井字形走廊上,一眼望去半空中挂满了做旧的老宁波美食特色字牌:“石浦海鲜”、“顶龙鲜蝦”、“四明山珍”等。而摊位的上方吊顶被设计成了一排排橱窗:有挂着灯笼的马头墙,晒满鳗鲞的渔家小院,以及贴着对联的老宅门边挂着的蓑衣和农具等,而安装的多重射灯和投影,使这些由绘画和实物结合的空中橱窗,像回放的老电影,让人们感觉走进了老宁波的街头巷尾。

  挂在摊位上的招牌也被做成了传统复古的悬挂式牌匾:生鲜区的“奉化土鸡”、“吴记水产”;副食区的“赵大有”、“大块头烧鹅”等。

  此外,宁波传统美食还被涂鸦上墙。“宁波老三鲜”、“小葱烤鲫鱼”、“宁波三臭”等形成一幅幅壁画,配以宁波老话:“三日不吃鲜,蛳螺带壳咽”、“带鱼吃肚皮,闲话讲道理”……看起来很有创意。

  “我们的菜市场是按五星级标准设计的,是传统菜市场的升级版。在这里卖菜的都是招商过来的普通摊贩,价格也和周边菜场是一个档次的。”优乐惠菜市管理公司副总经理徐悦超说。

  除了颜值高

  菜场还充分考虑了消费者的体验

  这个老宁波创意主题的菜市场并不是注重形式,还充分考虑了消费者的体验。菜场内有一个“苏阿姨熟食”档口,顾客在菜场购买的生鲜可以当即交给厨师来现做现吃。这里还有许多桌椅可供用餐,同时还设置了数十个手机充电插座,免费为顾客提供服务。此外,这个菜市场地下有两层停车位,解决了停车难问题。

  优乐惠菜市的创始人陈建波介绍,公司虽然是专业做邻里商业中心,但像这样的菜市场还是头一个。“菜场是以香港小西湾菜市作为一个参考,并且融入了宁波特色和宁波人消费习惯,做了这么一个有创意的菜市。”

  记者发现,该菜市场开业之前就已经受到网友关注。在市场最后阶段的装饰布置时,周边居民就已经纷纷前往参观了,有很多居民用手机拍了照片传到朋友圈,引起了许多人的兴趣,这个特别的菜市场也一时成为网友热议的话题。

  网友“LWM”说:“改变了传统菜场脏乱差形象,让购物变成了享受。”网友“烂泥扶上墙”说:“现在逛菜市场都能这么愉悦吗?”网友“BBXXX”说:“这样的菜市场真的是去买菜吗?我觉得去拍照最棒!”网友“莱戈拉斯不是精灵”惊呼:“有个这样的菜市场,都想天天买菜做饭了呢!”

  优乐惠菜市颠覆了人们对传统菜场想象,网友称这个菜市场是宁波颜值最高的菜市场。

  通讯员周旦李强 记者陈善君文/摄

原标题:

纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈捷