老宁波美食文化在这个菜场到处可见
宁波老字号“赵大有”
休息处可免费充电
吊顶处挂着的蓑衣和农具
昨天，江北区洪塘街道有家宁波颜值最高的菜场开业了，这家名为优乐惠的邻里菜市场主要功能与传统菜市场无异，但整个装修和布置融入了老宁波的美食文化，复古的装修风格加上现代化灯光影像技术，让前来买菜的人感觉置身博物馆，使买菜变成了一种享受。记者就此进行了探访。
整个装修创意
融入了宁波传统美食文化元素
这家全宁波颜值担当的优乐惠菜市场位于江北区洪塘街道云津路。昨天是开业首日，附近居民都赶来参观体验，现场挤得水泄不通。
灰色调、复古是其独特的装修风格。整个市场的创意分为上下两部分，下半部分主要发挥买菜购物的实用功能，明净整洁、统一规范的摊位物品摆放让人舒心；上半部分空间在设计装饰上则充分融入了文化创意，其主题就是“老宁波美食文化”。
走在摊位间井字形走廊上，一眼望去半空中挂满了做旧的老宁波美食特色字牌：“石浦海鲜”、“顶龙鲜蝦”、“四明山珍”等。而摊位的上方吊顶被设计成了一排排橱窗：有挂着灯笼的马头墙，晒满鳗鲞的渔家小院，以及贴着对联的老宅门边挂着的蓑衣和农具等，而安装的多重射灯和投影，使这些由绘画和实物结合的空中橱窗，像回放的老电影，让人们感觉走进了老宁波的街头巷尾。
挂在摊位上的招牌也被做成了传统复古的悬挂式牌匾：生鲜区的“奉化土鸡”、“吴记水产”；副食区的“赵大有”、“大块头烧鹅”等。
此外，宁波传统美食还被涂鸦上墙。“宁波老三鲜”、“小葱烤鲫鱼”、“宁波三臭”等形成一幅幅壁画，配以宁波老话：“三日不吃鲜，蛳螺带壳咽”、“带鱼吃肚皮，闲话讲道理”……看起来很有创意。
“我们的菜市场是按五星级标准设计的，是传统菜市场的升级版。在这里卖菜的都是招商过来的普通摊贩，价格也和周边菜场是一个档次的。”优乐惠菜市管理公司副总经理徐悦超说。
除了颜值高
菜场还充分考虑了消费者的体验
这个老宁波创意主题的菜市场并不是注重形式，还充分考虑了消费者的体验。菜场内有一个“苏阿姨熟食”档口，顾客在菜场购买的生鲜可以当即交给厨师来现做现吃。这里还有许多桌椅可供用餐，同时还设置了数十个手机充电插座，免费为顾客提供服务。此外，这个菜市场地下有两层停车位，解决了停车难问题。
优乐惠菜市的创始人陈建波介绍，公司虽然是专业做邻里商业中心，但像这样的菜市场还是头一个。“菜场是以香港小西湾菜市作为一个参考，并且融入了宁波特色和宁波人消费习惯，做了这么一个有创意的菜市。”
记者发现，该菜市场开业之前就已经受到网友关注。在市场最后阶段的装饰布置时，周边居民就已经纷纷前往参观了，有很多居民用手机拍了照片传到朋友圈，引起了许多人的兴趣，这个特别的菜市场也一时成为网友热议的话题。
网友“LWM”说：“改变了传统菜场脏乱差形象，让购物变成了享受。”网友“烂泥扶上墙”说：“现在逛菜市场都能这么愉悦吗？”网友“BBXXX”说：“这样的菜市场真的是去买菜吗？我觉得去拍照最棒！”网友“莱戈拉斯不是精灵”惊呼：“有个这样的菜市场，都想天天买菜做饭了呢！”
优乐惠菜市颠覆了人们对传统菜场想象，网友称这个菜市场是宁波颜值最高的菜市场。
通讯员周旦李强 记者陈善君文/摄
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