吃货的江湖，总有一群追逐进口食品的“粉丝”。今年比较红的，要属蔓越莓和巴沙鱼。每年10月、11月蔓越莓收获的季节，北美地区都能呈现宛如“红海”的蔓越莓采收奇观。过去五年间，蔓越莓在中国市场的销量增速居全球之首，现在，中国已是美国蔓越莓制品的第二大出口市场。自从越南开始实行“巴沙鱼战略”，这种湄公河流域特有的优质经济鱼类，就开始广受国际市场的追捧，宁波也不例外。
□通讯员储星星秦华洋舒林军金报记者童云
蔓越莓进口量暴增20倍
自从爱上烘焙，市民潘女士家里就常备蔓越莓干了。“我女儿最爱我做的蔓越莓饼干了，偶尔也会做做蔓越莓面包、蔓越莓司康当早餐，蔓越莓算是烘焙界的百搭吧。”
记者从宁波检验检疫局获悉，近几年来，我国蔓越莓及相关产品进口量急速增长。今年1-10月，宁波口岸蔓越莓制品进口额暴增了20倍。宁波口岸进口的蔓越莓产品主要有蔓越莓饼干、果汁、干果等零食以及蔓越莓胶囊、口服液等保健产品。其中，今年1至10月，宁波口岸已进口蔓越莓胶囊600多千克，是货值最大的蔓越莓制品。
蔓越莓和蓝莓、车厘子等高端“洋水果”一起成为都市白领最喜爱的零食，主要得益于它丰富的营养含量。蔓越莓果含有铜、锰、钴、钼、铁等微量元素，以及花青素、前花青素、黄酮醇等，具有很好的抗氧化性和一定的保健功效，因此也被称为“女性的红宝石”。蔓越莓的走红也和商家大力宣传密不可分。据相关商业机构统计，2013年，仅有4%的中国消费者知道蔓越莓这种水果，而到2016年，这一数据增长到54%。2016年美国向中国出口蔓越莓制品总额达到3600万美元，较2012年的460万美元增长了7倍多。
不过，宁波检验检疫局也提醒消费者，蔓越莓虽好，但也不必刻意追逐，因为它所富含的各类营养成分在其他食品中也同样能找到，比如紫薯、葡萄、蓝莓、甘蓝等蔬果也同样具有抗氧化性，而价格与蔓越莓却相差甚远，消费者可根据自身需求理性选择健康零食。
越南进口巴沙鱼增长迅猛
越南虽然国土面积不大，但水产养殖业极其发达。据宁波检验检疫局的数据，今年以来，宁波口岸共进口越南冷冻水产品1384.4吨、金额达444.5万美元，同比分别增加114.2%和154.6%，增幅明显，其中绝大部分是巴沙鱼。
“国内对小规格开背巴沙鱼的需求量不断增大，尽管近期越南进口巴沙鱼的价格有所上涨，但进口量只增不减。”浙江蓝雪食品有限公司是宁波梅山口岸最大的巴沙鱼进口商，该公司工作人员告诉记者，越南巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富，而且价格十分亲民，因而越来越受市民的欢迎。
当前临近元旦、春节等年底消费高峰，水产品消费进入旺季，加之今年越南市场上巴沙鱼货源紧缺，经销商开始备货，相应的冻品市场就会比较活跃。今年10月份至今，梅山口岸进口巴沙鱼的总量已相当于1-9月份总和。中国市场对越南的水产品贸易产生的影响，从这组数据可见一斑——中国连续13年保持越南第一大贸易伙伴地位，越南成为东盟国家中中国的最大贸易伙伴，2016年双边贸易额近1000亿美元；今年前三季度，中国对越投资总额已超过17亿美元。
原标题：今年进口零食界的“红人”是谁？ 蔓越莓和巴沙鱼当仁不让
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