石浦是中国最早的海洋渔业发祥地之一，秦汉时即有先民在此渔猎生息，唐宋时已成为远近闻名的渔商埠、海防要塞、浙洋中路重镇。如今，石浦是全国历史文化名镇。
石浦渔港独特而美丽，石浦人世世代代以海为生，蕴涵出众多神奇的渔文化和渔风情，在石浦百姓中代代相传。石浦渔港古城沿山而筑，依山临海，一头连着渔港、一头深藏在山间谷地。
近2万居民生活在这座古城里，原生态的渔文化民俗流动在老街古巷青砖黛瓦间。尽管时代变迁，但徜徉在石浦老街，依然可以玩味到明清建筑的丝丝风貌，渔贾文化的连绵气息。
渔讯期间，十八里港湾，渔船6000余艘，桅樯林立，千舟竞雄，渔火灿烂，气势恢弘。天下海鲜数象山，石浦渔港美味多，象山冬季海鲜十六碗之一的石浦鱼包肉，是地地道道的石浦海鲜菜肴。让饮海三湾的大厨带我们领略一下正宗的石浦味道。
选用新鲜马鲛鱼一条，剖开，用刀层层刮出鱼肉，把鱼肉剁碎，做成鱼面皮。将上等的猪肉剁成糊，加上调料，放在已加工好的鱼面皮上。
流口水了！
卷起来，切成段，蒸熟后，入开水锅中，加入配料，一道鲜美无比的石浦鱼包肉就可以上桌了。在饮海三湾，品尝这一道石浦名菜，是最合适不过了。
以前，每年的农历三月三，石浦港都会出现神奇的“大鱼拜鱼师”景象：海豚们从铜瓦门鱼贯而入，昂首鱼师庙前，频频跳跃叩头；尔后，转身向西游去。
可惜随着海洋环境的变化，这样的场景，难以再现，但随着饮海三湾的出现，唤醒了在石浦百姓心中封存了几十年的“海豚梦”。
旧时走陆路出入石浦必须翻山越岭，因此形成了几条古道，三弯古道便是其中最主要的一条。这条古道依着山势，向上蜿蜒，古道上有二湾头，二湾头上坐落着鱼师庙，这座庙里的鱼师，受海豚朝拜。饮海三湾，就深藏在鱼师庙附近的山间。
一走进门，映入眼帘的就是三只海豚戏珠的画面。饮海三湾的主人林国明说，他是土生土长的石浦城里人，老房子翻新改造时，他特意把海豚的故事烙进一砖一瓦里。
走进大厅，渔文化元素随处可见，各色鱼灯，各种海洋动物小摆件，帆船模型，以及“恋豚”“饮海”等房间的名字，都洋溢着渔家气息。
房内的布置由台湾设计师操刀，花费三年时间乃成，匠心独具，清爽简洁的日式风、充满童趣的地中海风、素雅高贵的中国风……七个房间各有主题，高端大气，但都透着宁静致远的蕴味。
“蜃雨腥风骇浪前，高低曲折一城圆。人家住在潮烟里，万里涛声到枕边。”住在楼中，推窗见海，卧床听涛。
今夜，留宿在饮海三湾，人生多少往事，都可以放下，只愿意，静静地听海。石浦古城仿佛一缸历经岁月的家酿酒，你品着它，渐渐地沉醉，醉倒在饮海三湾。
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